Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста, киви, имбирь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста, киви, имбирь

Капуста белокочанная 150 г
Киви 70 г
Имбирь, молотый 5 г
Способ приготовления

Все смешать, можно добавить молотой гвоздички на кончике ножа

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста, киви, имбирь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.2% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 8.1% 3042 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 36.9% 667 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 9.3% 2613 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 1.7% 13433 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 2% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.9% 4186 г
Витамин В4, холин 8.05 мг 500 мг 1.6% 3.9% 6211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 7.1% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 17.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 12.711 мкг 400 мкг 3.2% 7.9% 3147 г
Витамин C, аскорбиновая 86.02 мг 90 мг 95.6% 234.9% 105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 2.7% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 74627 г
Витамин К, филлохинон 50.7 мкг 120 мкг 42.3% 103.9% 237 г
Витамин РР, НЭ 0.9693 мг 20 мг 4.8% 11.8% 2063 г
Макроэлементы
Калий, K 322.67 мг 2500 мг 12.9% 31.7% 775 г
Кальций, Ca 46.98 мг 1000 мг 4.7% 11.5% 2129 г
Магний, Mg 23.2 мг 400 мг 5.8% 14.3% 1724 г
Натрий, Na 10.82 мг 1300 мг 0.8% 2% 12015 г
Сера, S 29.33 мг 1000 мг 2.9% 7.1% 3409 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 10.8% 2286 г
Хлор, Cl 39.29 мг 2300 мг 1.7% 4.2% 5854 г
Микроэлементы
Бор, B 164.4 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 15% 1653 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 4.2% 5725 г
Кобальт, Co 2.311 мкг 10 мкг 23.1% 56.8% 433 г
Марганец, Mn 0.9187 мг 2 мг 45.9% 112.8% 218 г
Медь, Cu 102.67 мкг 1000 мкг 10.3% 25.3% 974 г
Молибден, Mo 9.778 мкг 70 мкг 14% 34.4% 716 г
Селен, Se 1.44 мкг 55 мкг 2.6% 6.4% 3819 г
Фтор, F 11.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 36298 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 16.5% 1502 г
Цинк, Zn 0.4378 мг 12 мг 3.6% 8.8% 2741 г

Энергетическая ценность Капуста, киви, имбирь составляет 40,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».