| Ячневая крупа | 300 г |
| Картофель | 250 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Утка домашняя, только мясо | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.4% | 2533 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.7% | 7000 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 7.2% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.4% | 1818 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2640 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.4 мкг | 900 мкг | 7.6% | 14.4% | 1316 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 15% | 1263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 9.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 10.37 мг | 500 мг | 2.1% | 4% | 4822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 8% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 11.4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.816 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.2% | 5869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.5% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 5.5% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 3% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 96154 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1842 мг | 20 мг | 5.9% | 11.2% | 1689 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.9 мг | 2500 мг | 4.2% | 8% | 2383 г |
| Кальций, Ca | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 3% | 6378 г |
| Кремний, Si | 5.066 мг | 30 мг | 16.9% | 32% | 592 г |
| Магний, Mg | 11.05 мг | 400 мг | 2.8% | 5.3% | 3620 г |
| Натрий, Na | 137.92 мг | 1300 мг | 10.6% | 20.1% | 943 г |
| Сера, S | 31.82 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.1% | 3143 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 14.8% | 1286 г |
| Хлор, Cl | 204.77 мг | 2300 мг | 8.9% | 16.9% | 1123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 5.7% | 3315 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.865 мкг | 10 мкг | 8.7% | 16.5% | 1156 г |
| Литий, Li | 6.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 10% | 1898 г |
| Медь, Cu | 79.15 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 15% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 4.013 мкг | 70 мкг | 5.7% | 10.8% | 1744 г |
| Никель, Ni | 0.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.131 мкг | 55 мкг | 9.3% | 17.6% | 1072 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.77 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.8% | 5014 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.6% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.3622 мг | 12 мг | 3% | 5.7% | 3313 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.539 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | min 16.8 г | 1% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».