Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Ячневая крупа 300 г
Картофель 250 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 80 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Утка домашняя, только мясо 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.4% 2533 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.7% 7000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 7.2% 2639 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.4% 1818 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7.2% 2640 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 14.4% 1316 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 15% 1263 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 9.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 6.4% 2951 г
Витамин В4, холин 10.37 мг 500 мг 2.1% 4% 4822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 8% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 11.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 6.816 мкг 400 мкг 1.7% 3.2% 5869 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 2.5% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 5.5% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 3% 6148 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 96154 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1842 мг 20 мг 5.9% 11.2% 1689 г
Ниацин 0.412 мг ~
Бетаин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.9 мг 2500 мг 4.2% 8% 2383 г
Кальций, Ca 15.68 мг 1000 мг 1.6% 3% 6378 г
Кремний, Si 5.066 мг 30 мг 16.9% 32% 592 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 5.3% 3620 г
Натрий, Na 137.92 мг 1300 мг 10.6% 20.1% 943 г
Сера, S 31.82 мг 1000 мг 3.2% 6.1% 3143 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 14.8% 1286 г
Хлор, Cl 204.77 мг 2300 мг 8.9% 16.9% 1123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.9 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 15.51 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 5.7% 3315 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 23077 г
Кобальт, Co 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 16.5% 1156 г
Литий, Li 6.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 10% 1898 г
Медь, Cu 79.15 мкг 1000 мкг 7.9% 15% 1263 г
Молибден, Mo 4.013 мкг 70 мкг 5.7% 10.8% 1744 г
Никель, Ni 0.687 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 5.131 мкг 55 мкг 9.3% 17.6% 1072 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 79.77 мкг 4000 мкг 2% 3.8% 5014 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 3.6% 5155 г
Цинк, Zn 0.3622 мг 12 мг 3% 5.7% 3313 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 52,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.8 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,9 %

Чем полезен Суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 52,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги