Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет утренний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет утренний

Яйцо куриное (Жарка) 3 С2
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет утренний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.6% 854 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.2% 675 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 3.1% 2616 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.7 мкг 900 мкг 18.2% 14.9% 550 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 15.1% 542 г
Витамин В4, холин 159.22 мг 500 мг 31.8% 26.1% 314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.951 мг 5 мг 19% 15.6% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.569 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6089 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 13.7% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14063 г
Витамин D, кальциферол 1.319 мкг 10 мкг 13.2% 10.8% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 2% 4249 г
Витамин Н, биотин 13.451 мкг 50 мкг 26.9% 22.1% 372 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5098 мг 20 мг 12.5% 10.3% 797 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.92 мг 2500 мг 6.2% 5.1% 1624 г
Кальций, Ca 91.18 мг 1000 мг 9.1% 7.5% 1097 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2874 г
Натрий, Na 103.33 мг 1300 мг 7.9% 6.5% 1258 г
Сера, S 117.75 мг 1000 мг 11.8% 9.7% 849 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 16.1% 509 г
Хлор, Cl 145.69 мг 2300 мг 6.3% 5.2% 1579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Железо, Fe 1.52 мг 18 мг 8.4% 6.9% 1184 г
Йод, I 16.18 мкг 150 мкг 10.8% 8.9% 927 г
Кобальт, Co 6.275 мкг 10 мкг 62.8% 51.6% 159 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.8% 10000 г
Медь, Cu 54.71 мкг 1000 мкг 5.5% 4.5% 1828 г
Молибден, Mo 5.98 мкг 70 мкг 8.5% 7% 1171 г
Олово, Sn 6.37 мкг ~
Селен, Se 19.039 мкг 55 мкг 34.6% 28.4% 289 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Фтор, F 42.16 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9488 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 5.5% 1502 г
Цинк, Zn 0.849 мг 12 мг 7.1% 5.8% 1413 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 339.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.399 г min 16.8 г 20.2% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.835 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет утренний составляет 121,8 кКал.

  • Порция = 204 гр (248.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов