| Фасоль, зерно (Варка) | 75 г |
| Банан (Запекание) | 100 г |
| Грецкий орех | 10 г |
| Вода | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.7% | 844 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4% | 1400 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 6.5% | 862 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 15.8% | 357 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.1% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 41.4 мг | 500 мг | 8.3% | 4.7% | 1208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 5.4% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 10.3% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.95 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 2.5% | 2261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 2% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 2.148 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.4% | 2328 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.616 мг | 20 мг | 13.1% | 7.4% | 765 г |
| Ниацин | 0.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 579.98 мг | 2500 мг | 23.2% | 13.1% | 431 г |
| Кальций, Ca | 65.77 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.7% | 1520 г |
| Кремний, Si | 69.92 мг | 30 мг | 233.1% | 131.5% | 43 г |
| Магний, Mg | 62.37 мг | 400 мг | 15.6% | 8.8% | 641 г |
| Натрий, Na | 29.08 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.2% | 4470 г |
| Сера, S | 66.94 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.8% | 1494 г |
| Фосфор, P | 206.6 мг | 800 мг | 25.8% | 14.6% | 387 г |
| Хлор, Cl | 43.85 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 345.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.527 мг | 18 мг | 14% | 7.9% | 712 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 7.308 мкг | 10 мкг | 73.1% | 41.3% | 137 г |
| Литий, Li | 2.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7039 мг | 2 мг | 35.2% | 19.9% | 284 г |
| Медь, Cu | 276.15 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 15.6% | 362 г |
| Молибден, Mo | 16.26 мкг | 70 мкг | 23.2% | 13.1% | 431 г |
| Никель, Ni | 74.858 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.967 мкг | 55 мкг | 14.5% | 8.2% | 690 г |
| Стронций, Sr | 6.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 55.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.87 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5137 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.3% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 1.383 мг | 12 мг | 11.5% | 6.5% | 868 г |
| Цирконий, Zr | 6.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.535 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 25.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.665 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.355 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни веган составляет 177,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».