Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с яблоками Венера. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с яблоками Венера

Кефир 3,2% жирности (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Яблоко (Жарка) 3 Штука диаметр 6,5 см
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с яблоками Венера".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.7% 1520 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.4% 889 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 6.4% 883 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.5% 1250 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 2.8% 2004 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.1% 1395 г
Витамин В4, холин 59.7 мг 500 мг 11.9% 6.7% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 4.2% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.526 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5315 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 3.4% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 1.9% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.936 мг 15 мг 12.9% 7.3% 775 г
Витамин Н, биотин 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 5.3% 1080 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.5234 мг 20 мг 7.6% 4.3% 1313 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.79 мг 2500 мг 8% 4.5% 1258 г
Кальций, Ca 48.49 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2062 г
Кремний, Si 1.286 мг 30 мг 4.3% 2.4% 2333 г
Магний, Mg 12.04 мг 400 мг 3% 1.7% 3322 г
Натрий, Na 45.77 мг 1300 мг 3.5% 2% 2840 г
Сера, S 50.99 мг 1000 мг 5.1% 2.9% 1961 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 5.4% 1058 г
Хлор, Cl 58.01 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 3965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.4 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 18.3 мкг ~
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 5% 1132 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 2% 2762 г
Кобальт, Co 2.584 мкг 10 мкг 25.8% 14.6% 387 г
Литий, Li 0.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 3.6% 1567 г
Медь, Cu 84.45 мкг 1000 мкг 8.4% 4.7% 1184 г
Молибден, Mo 6.165 мкг 70 мкг 8.8% 5% 1135 г
Никель, Ni 4.836 мкг ~
Олово, Sn 4.25 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 6.206 мкг 55 мкг 11.3% 6.4% 886 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Титан, Ti 2.11 мкг ~
Фтор, F 20.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19910 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.9% 1923 г
Цинк, Zn 0.486 мг 12 мг 4.1% 2.3% 2469 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.558 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.787 г min 16.8 г 10.6% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.392 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с яблоками Венера составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».