Мой здоровый рацион

Рецепт Мое лече. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мое лече

Перец сладкий красный (Припускание) 4000 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 2000 г
Сахар песок 1 Стакан 250 мл
Соль поваренная пищевая 60 г
Подсолнечное масло 100 г
Уксус столовый 9% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мое лече".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.3% 2947 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 7% 2607 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11% 1667 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7% 2622 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.5 мкг 900 мкг 25.8% 47.4% 387 г
бета Каротин 1.511 мг 5 мг 30.2% 55.5% 331 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 8.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.7% 3214 г
Витамин В4, холин 3.66 мг 500 мг 0.7% 1.3% 13661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 6.8% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 26.7% 690 г
Витамин В9, фолаты 7.391 мкг 400 мкг 1.8% 3.3% 5412 г
Витамин C, аскорбиновая 66.3 мг 90 мг 73.7% 135.5% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.234 мг 15 мг 8.2% 15.1% 1216 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 9.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.7215 мг 20 мг 3.6% 6.6% 2772 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.95 мг 2500 мг 8.1% 14.9% 1238 г
Кальций, Ca 12.6 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7937 г
Кремний, Si 15.971 мг 30 мг 53.2% 97.8% 188 г
Магний, Mg 5.21 мг 400 мг 1.3% 2.4% 7678 г
Натрий, Na 427.54 мг 1300 мг 32.9% 60.5% 304 г
Сера, S 13.25 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7547 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 5.5% 3333 г
Хлор, Cl 682.19 мг 2300 мг 29.7% 54.6% 337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 6.6% 2795 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2.6% 7317 г
Кобальт, Co 4.402 мкг 10 мкг 44% 80.9% 227 г
Литий, Li 64.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.1398 мг 2 мг 7% 12.9% 1431 г
Медь, Cu 113.42 мкг 1000 мкг 11.3% 20.8% 882 г
Молибден, Mo 6.051 мкг 70 мкг 8.6% 15.8% 1157 г
Никель, Ni 6.159 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 28646 г
Фтор, F 9.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44248 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 18.8% 982 г
Цинк, Zn 0.3918 мг 12 мг 3.3% 6.1% 3063 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 43%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.431 г min 16.8 г 2.6% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.178 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.083 г ~

Энергетическая ценность Мое лече составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».