| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Кунжут | 30 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 1 tbsp |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1058 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 18.3% | 344 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.2% | 767 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3372 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.5% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 74.5 мг | 500 мг | 14.9% | 9.4% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.364 мг | 5 мг | 27.3% | 17.2% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.726 мг | 2 мг | 36.3% | 22.8% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.232 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.3% | 2811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 3.9% | 1622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.008 мг | 15 мг | 6.7% | 4.2% | 1488 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3951 мг | 20 мг | 37% | 23.3% | 270 г |
| Ниацин | 9.806 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.19 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.4% | 847 г |
| Кальций, Ca | 86.74 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.5% | 1153 г |
| Кремний, Si | 10.511 мг | 30 мг | 35% | 22% | 285 г |
| Магний, Mg | 107.24 мг | 400 мг | 26.8% | 16.8% | 373 г |
| Натрий, Na | 169.34 мг | 1300 мг | 13% | 8.2% | 768 г |
| Сера, S | 209.57 мг | 1000 мг | 21% | 13.2% | 477 г |
| Фосфор, P | 195.2 мг | 800 мг | 24.4% | 15.3% | 410 г |
| Хлор, Cl | 68.89 мг | 2300 мг | 3% | 1.9% | 3339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.223 мг | 18 мг | 12.4% | 7.8% | 810 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.4% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 8.028 мкг | 10 мкг | 80.3% | 50.5% | 125 г |
| Литий, Li | 4.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 3.8% | 1647 г |
| Медь, Cu | 148.76 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 9.4% | 672 г |
| Молибден, Mo | 10.475 мкг | 70 мкг | 15% | 9.4% | 668 г |
| Никель, Ni | 10.035 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.901 мкг | 55 мкг | 39.8% | 25% | 251 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.6 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.8% | 3490 г |
| Хром, Cr | 22.31 мкг | 50 мкг | 44.6% | 28% | 224 г |
| Цинк, Zn | 1.7069 мг | 12 мг | 14.2% | 8.9% | 703 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.563 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.716 г | ~ | |||
| Валин | 1.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.83 г | ~ | |||
| Лизин | 2.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.812 г | ~ | |||
| Треонин | 1.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.989 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.81 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.68 г | ~ | |||
| Аланин | 1.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.809 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.892 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.747 г | ~ | |||
| Пролин | 0.946 г | ~ | |||
| Серин | 0.952 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.833 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.961 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.658 г | min 16.8 г | 21.8% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.565 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринное филе в кунжуту запеченное составляет 159,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».