Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи (овсян мука, творог, изюм). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи (овсян мука, творог, изюм)

Яйцо куриное (Жарка) 61 г
Творог 9% жирности (Жарка) 61 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Жарка) 20 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Пищевая сода 0.5 г
Овсяная мука (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи (овсян мука, творог, изюм)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.2 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 9.3% 484 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 7.8% 571 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 3.8% 1184 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4249 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.3 мкг 900 мкг 14.6% 6.5% 685 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 8.5% 528 г
Витамин В4, холин 129.31 мг 500 мг 25.9% 11.6% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 6.5% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 16.233 мкг 400 мкг 4.1% 1.8% 2464 г
Витамин В12, кобаламин 0.67 мкг 3 мкг 22.3% 10% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 4.4% 1018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин Н, биотин 11.463 мкг 50 мкг 22.9% 10.3% 436 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0286 мг 20 мг 20.1% 9% 496 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.43 мг 2500 мг 10.3% 4.6% 971 г
Кальций, Ca 113.53 мг 1000 мг 11.4% 5.1% 881 г
Магний, Mg 35.91 мг 400 мг 9% 4% 1114 г
Натрий, Na 345.19 мг 1300 мг 26.6% 11.9% 377 г
Сера, S 162.6 мг 1000 мг 16.3% 7.3% 615 г
Фосфор, P 249.2 мг 800 мг 31.2% 14% 321 г
Хлор, Cl 363.55 мг 2300 мг 15.8% 7.1% 633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Железо, Fe 2.22 мг 18 мг 12.3% 5.5% 811 г
Йод, I 10.93 мкг 150 мкг 7.3% 3.3% 1372 г
Кобальт, Co 5.097 мкг 10 мкг 51% 22.8% 196 г
Марганец, Mn 0.0378 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5291 г
Медь, Cu 111.84 мкг 1000 мкг 11.2% 5% 894 г
Молибден, Mo 6.485 мкг 70 мкг 9.3% 4.2% 1079 г
Олово, Sn 5.6 мкг ~
Селен, Se 25.701 мкг 55 мкг 46.7% 20.9% 214 г
Стронций, Sr 7.33 мкг ~
Фтор, F 39.03 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10249 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.4% 1852 г
Цинк, Zn 0.7141 мг 12 мг 6% 2.7% 1680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.812 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.292 г min 16.8 г 19.6% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Оладьи (овсян мука, творог, изюм) составляет 223,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов