| Курица, цыплята-бройлеры, запечённые | 1778 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 397.6 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 5.9% | 424 г |
| Белки | 40.3 г | 76 г | 53% | 13.3% | 189 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 11.2% | 225 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 34.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6646 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72 мкг | 900 мкг | 8% | 2% | 1250 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 1.6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 3.5% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 97.82 мг | 500 мг | 19.6% | 4.9% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.512 мг | 5 мг | 30.2% | 7.6% | 331 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.588 мг | 2 мг | 29.4% | 7.4% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.341 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 3.7% | 682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.626 мг | 15 мг | 17.5% | 4.4% | 571 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 0.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4978 мг | 20 мг | 62.5% | 15.7% | 160 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.29 мг | 2500 мг | 13.2% | 3.3% | 757 г |
| Кальций, Ca | 26.91 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.7% | 3716 г |
| Магний, Mg | 34.88 мг | 400 мг | 8.7% | 2.2% | 1147 г |
| Натрий, Na | 413.87 мг | 1300 мг | 31.8% | 8% | 314 г |
| Сера, S | 402.01 мг | 1000 мг | 40.2% | 10.1% | 249 г |
| Фосфор, P | 271.7 мг | 800 мг | 34% | 8.6% | 294 г |
| Хлор, Cl | 394.32 мг | 2300 мг | 17.1% | 4.3% | 583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.943 мг | 18 мг | 10.8% | 2.7% | 926 г |
| Кобальт, Co | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10101 г |
| Марганец, Mn | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.4% | 6452 г |
| Медь, Cu | 98.69 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 2.5% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 0.727 мкг | 70 мкг | 1% | 0.3% | 9629 г |
| Селен, Se | 35.091 мкг | 55 мкг | 63.8% | 16% | 157 г |
| Фтор, F | 21.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 2.8523 мг | 12 мг | 23.8% | 6% | 421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.512 г | ~ | |||
| Валин | 1.945 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.916 г | ~ | |||
| Лизин | 3.264 г | ~ | |||
| Метионин | 1.066 г | ~ | |||
| Треонин | 1.656 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.558 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.574 г | ~ | |||
| Глицин | 2.59 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.86 г | ~ | |||
| Пролин | 1.941 г | ~ | |||
| Серин | 1.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.661 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.053 г | min 16.8 г | 53.9% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.663 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.191 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.9% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица запеченая в духовке составляет 397,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».