Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из горбуши консервированной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из горбуши консервированной

Сливочный Майонез 67% [Московский Провансаль] 30 г
Лук репчатый 100 г
Горбуша натуральная. Консервы 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из горбуши консервированной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.1% 628 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 12.7% 500 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2% 3127 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.7 мкг 900 мкг 17.4% 11.1% 574 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 10.2% 621 г
Витамин В4, холин 167.07 мг 500 мг 33.4% 21.2% 299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.888 мг 5 мг 17.8% 11.3% 563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 5.9% 1081 г
Витамин В9, фолаты 7.382 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5419 г
Витамин В12, кобаламин 1.06 мкг 3 мкг 35.3% 22.4% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин D, кальциферол 3.806 мкг 10 мкг 38.1% 24.2% 263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 2.8% 2283 г
Витамин Н, биотин 11.993 мкг 50 мкг 24% 15.3% 417 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1689 мг 20 мг 15.8% 10% 631 г
Ниацин 1.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.85 мг 2500 мг 6.6% 4.2% 1517 г
Кальций, Ca 76.05 мг 1000 мг 7.6% 4.8% 1315 г
Кремний, Si 0.806 мг 30 мг 2.7% 1.7% 3722 г
Магний, Mg 21.04 мг 400 мг 5.3% 3.4% 1901 г
Натрий, Na 224.75 мг 1300 мг 17.3% 11% 578 г
Сера, S 157.53 мг 1000 мг 15.8% 10% 635 г
Фосфор, P 170.2 мг 800 мг 21.3% 13.5% 470 г
Хлор, Cl 295.77 мг 2300 мг 12.9% 8.2% 778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.5 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Железо, Fe 1.784 мг 18 мг 9.9% 6.3% 1009 г
Йод, I 12.21 мкг 150 мкг 8.1% 5.1% 1229 г
Кобальт, Co 6.672 мкг 10 мкг 66.7% 42.4% 150 г
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3697 г
Медь, Cu 62.39 мкг 1000 мкг 6.2% 3.9% 1603 г
Молибден, Mo 3.519 мкг 70 мкг 5% 3.2% 1989 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Рубидий, Rb 76.8 мкг ~
Селен, Se 18.673 мкг 55 мкг 34% 21.6% 295 г
Фтор, F 37.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10735 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 3.4% 1873 г
Цинк, Zn 0.7881 мг 12 мг 6.6% 4.2% 1523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 345.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.367 г min 16.8 г 14.1% 9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.6%

Энергетическая ценность Салат из горбуши консервированной составляет 157,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».