| Печень куриная (Тушение) | 518 г |
| Морковь (Тушение) | 215 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 286 г |
| Рапсовое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 10.6% | 608 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 11% | 589 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6434.4 мкг | 900 мкг | 714.9% | 463.3% | 14 г |
| Ретинол | 5.955 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.941 мг | 5 мг | 58.8% | 38.1% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 12.1% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.245 мг | 1.8 мг | 69.2% | 44.8% | 145 г |
| Витамин В4, холин | 116.22 мг | 500 мг | 23.2% | 15% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.72 мг | 5 мг | 74.4% | 48.2% | 134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.517 мг | 2 мг | 25.9% | 16.8% | 387 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.641 мкг | 400 мкг | 25.2% | 16.3% | 397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.566 мкг | 3 мкг | 318.9% | 206.7% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.2 мг | 90 мг | 15.8% | 10.2% | 634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.695 мг | 15 мг | 11.3% | 7.3% | 885 г |
| Витамин Н, биотин | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.1% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1904 мг | 20 мг | 41% | 26.6% | 244 г |
| Ниацин | 6.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.85 мг | 2500 мг | 10.8% | 7% | 930 г |
| Кальций, Ca | 24.24 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4125 г |
| Кремний, Si | 7.335 мг | 30 мг | 24.5% | 15.9% | 409 г |
| Магний, Mg | 26.67 мг | 400 мг | 6.7% | 4.3% | 1500 г |
| Натрий, Na | 56.62 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.9% | 2296 г |
| Сера, S | 140.3 мг | 1000 мг | 14% | 9.1% | 713 г |
| Фосфор, P | 180.7 мг | 800 мг | 22.6% | 14.6% | 443 г |
| Хлор, Cl | 23.3 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.716 мг | 18 мг | 59.5% | 38.6% | 168 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 10.8 мкг | 10 мкг | 108% | 70% | 93 г |
| Литий, Li | 1.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3007 мг | 2 мг | 15% | 9.7% | 665 г |
| Медь, Cu | 276.62 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 18% | 362 г |
| Молибден, Mo | 38.097 мкг | 70 мкг | 54.4% | 35.3% | 184 г |
| Никель, Ni | 2.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.207 мкг | 55 мкг | 44% | 28.5% | 227 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17937 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 8.4% | 769 г |
| Цинк, Zn | 4.3121 мг | 12 мг | 35.9% | 23.3% | 278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.692 г | ~ | |||
| Валин | 0.801 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.694 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.932 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.219 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.685 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.645 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 36% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.702 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.167 г | min 16.8 г | 30.8% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.638 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.539 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.976 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенка с луком и морковью составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».