| Скумбрия атлантическая в масле. Консервы | 125 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Картофель печеный, сердцевина, без соли | 200 г |
| Морковь, вареная, с солью | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 12.9% | 463 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.3% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3192 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.5 мкг | 900 мкг | 18.7% | 11.1% | 534 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 559.407 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.244 мг | 5 мг | 24.9% | 14.8% | 402 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.741 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 57.16 мг | 500 мг | 11.4% | 6.8% | 875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 6.7% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 6.1% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.659 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 6007 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.3 мкг | 3 мкг | 76.7% | 45.7% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.05 мг | 90 мг | 6.7% | 4% | 1488 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.959 мкг | 10 мкг | 49.6% | 29.6% | 202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.21 мг | 15 мг | 28.1% | 16.7% | 356 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.189 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.8% | 1568 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7787 мг | 20 мг | 13.9% | 8.3% | 720 г |
| Ниацин | 1.491 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.02 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.8% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 27.86 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3589 г |
| Кремний, Si | 0.741 мг | 30 мг | 2.5% | 1.5% | 4049 г |
| Магний, Mg | 21.13 мг | 400 мг | 5.3% | 3.2% | 1893 г |
| Натрий, Na | 205.42 мг | 1300 мг | 15.8% | 9.4% | 633 г |
| Сера, S | 69.57 мг | 1000 мг | 7% | 4.2% | 1437 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 7.6% | 784 г |
| Хлор, Cl | 159.64 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.1% | 1441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 3.4% | 1770 г |
| Йод, I | 11.77 мкг | 150 мкг | 7.8% | 4.6% | 1274 г |
| Кобальт, Co | 12.608 мкг | 10 мкг | 126.1% | 75.1% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.1424 мг | 2 мг | 7.1% | 4.2% | 1404 г |
| Медь, Cu | 141.24 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 8.4% | 708 г |
| Молибден, Mo | 2.935 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.5% | 2385 г |
| Никель, Ni | 2.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.177 мкг | 55 мкг | 24% | 14.3% | 417 г |
| Фтор, F | 279.12 мкг | 4000 мкг | 7% | 4.2% | 1433 г |
| Хром, Cr | 11.08 мкг | 50 мкг | 22.2% | 13.2% | 451 г |
| Цинк, Zn | 0.5372 мг | 12 мг | 4.5% | 2.7% | 2234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 33.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | min 16.8 г | 15.7% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.9% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мимоза составляет 167,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».