Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось суп пюре 10.01.22.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось суп пюре 10.01.22.

Вода 650 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 857 г
Брокколи, цветы, сырая 590 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 140 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 340 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось суп пюре 10.01.22.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 12.5% 1056 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.1% 1302 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.1% 12167 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.3% 2500 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.9% 2690 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 7.1% 1856 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 5% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 7.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6.1% 2169 г
Витамин В4, холин 25.07 мг 500 мг 5% 6.6% 1994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 15.9% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 16.2% 813 г
Витамин В9, фолаты 24.85 мкг 400 мкг 6.2% 8.2% 1610 г
Витамин В12, кобаламин 1.001 мкг 3 мкг 33.4% 43.9% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 23.4 мг 90 мг 26% 34.2% 385 г
Витамин D, кальциферол 3.408 мкг 10 мкг 34.1% 44.9% 293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.176 мг 15 мг 7.8% 10.3% 1276 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.093 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45045 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 23% 571 г
Витамин РР, НЭ 2.9373 мг 20 мг 14.7% 19.3% 681 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 0.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.64 мг 2500 мг 9.7% 12.8% 1030 г
Кальций, Ca 25.3 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 3953 г
Кремний, Si 0.876 мг 30 мг 2.9% 3.8% 3425 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 5.4% 2435 г
Натрий, Na 181.05 мг 1300 мг 13.9% 18.3% 718 г
Сера, S 78.03 мг 1000 мг 7.8% 10.3% 1282 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 16.2% 812 г
Хлор, Cl 250.49 мг 2300 мг 10.9% 14.3% 918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 3.6% 3727 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
Кобальт, Co 1.498 мкг 10 мкг 15% 19.7% 668 г
Литий, Li 2.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 5.3% 2478 г
Медь, Cu 49.63 мкг 1000 мкг 5% 6.6% 2015 г
Молибден, Mo 1.961 мкг 70 мкг 2.8% 3.7% 3570 г
Никель, Ni 1.202 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 8.174 мкг 55 мкг 14.9% 19.6% 673 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 29.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13582 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8333 г
Цинк, Zn 0.3059 мг 12 мг 2.5% 3.3% 3923 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 117%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.173 г min 16.8 г 7% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.24 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.037 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.019 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.267 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.122 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.342 г ~

Энергетическая ценность Лосось суп пюре 10.01.22. составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».