| Свинина мясная | 2000 г |
| Филе Куриное [Троекурово] | 1700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 9.4% | 437 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 14% | 293 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3608 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 7.7% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 40.54 мг | 500 мг | 8.1% | 3.3% | 1233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 2.1% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 3.7% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.216 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 18051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1351 мг | 20 мг | 15.7% | 6.4% | 638 г |
| Ниацин | 1.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.05 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.5% | 1623 г |
| Кальций, Ca | 3.78 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 26455 г |
| Магний, Mg | 12.97 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3084 г |
| Натрий, Na | 31.35 мг | 1300 мг | 2.4% | 1% | 4147 г |
| Сера, S | 118.92 мг | 1000 мг | 11.9% | 4.9% | 841 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 4.6% | 903 г |
| Хлор, Cl | 26.27 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 8755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 2.1% | 1959 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 4.324 мкг | 10 мкг | 43.2% | 17.7% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12987 г |
| Медь, Cu | 51.89 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.1% | 1927 г |
| Молибден, Mo | 7.027 мкг | 70 мкг | 10% | 4.1% | 996 г |
| Никель, Ni | 6.649 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.46 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10678 г |
| Хром, Cr | 7.3 мкг | 50 мкг | 14.6% | 6% | 685 г |
| Цинк, Zn | 1.1189 мг | 12 мг | 9.3% | 3.8% | 1072 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.119 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.2% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.849 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.3% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.378 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.968 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.314 г | min 16.8 г | 49.5% | 20.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш св. кур. составляет 243,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».