Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из куриного филе

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 185 г
Помидор [Ашан] 22 г
Сулугуни [Избенка] 16 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 7 г
Шампиньоны 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 20.6% 338 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.4% 1302 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.1% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В4, холин 3.8 мг 500 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 4.5% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В9, фолаты 4.795 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8342 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Н, биотин 2.533 мкг 50 мкг 5.1% 3.5% 1974 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8831 мг 20 мг 4.4% 3.1% 2265 г
Ниацин 0.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.33 мг 2500 мг 4.5% 3.1% 2246 г
Кальций, Ca 3.49 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 28653 г
Кремний, Si 0.892 мг 30 мг 3% 2.1% 3363 г
Магний, Mg 3.82 мг 400 мг 1% 0.7% 10471 г
Натрий, Na 5.12 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25391 г
Сера, S 4.95 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20202 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 1.9% 3587 г
Хлор, Cl 4.17 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 55156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.9 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 0.154 мг 18 мг 0.9% 0.6% 11688 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5357 г
Кобальт, Co 2.595 мкг 10 мкг 26% 18.1% 385 г
Литий, Li 0.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6135 г
Медь, Cu 88.34 мкг 1000 мкг 8.8% 6.1% 1132 г
Молибден, Mo 0.964 мкг 70 мкг 1.4% 1% 7261 г
Никель, Ni 0.057 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 4.022 мкг 55 мкг 7.3% 5.1% 1367 г
Стронций, Sr 28.54 мкг ~
Титан, Ti 8.85 мкг ~
Фтор, F 10.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37915 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3.1% 2232 г
Цинк, Zn 0.051 мг 12 мг 0.4% 0.3% 23529 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Рулет из куриного филе составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».