| Перловая крупа | 200 г |
| Гуляш Соевый [Сойка] | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 879 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 12% | 434 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.8% | 6222 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 5.3% | 982 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 8.6% | 606 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4125 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 571.7 мкг | 900 мкг | 63.5% | 33.1% | 157 г |
| бета Каротин | 3.432 мг | 5 мг | 68.6% | 35.8% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 14.19 мг | 500 мг | 2.8% | 1.5% | 3524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 2.4% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 4.1% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.714 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 1.7% | 3147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4429 мг | 20 мг | 7.2% | 3.8% | 1386 г |
| Ниацин | 0.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.29 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.8% | 1904 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Кремний, Si | 7.857 мг | 30 мг | 26.2% | 13.7% | 382 г |
| Магний, Mg | 24.29 мг | 400 мг | 6.1% | 3.2% | 1647 г |
| Натрий, Na | 9.43 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.4% | 13786 г |
| Сера, S | 33 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3030 г |
| Фосфор, P | 116.3 мг | 800 мг | 14.5% | 7.6% | 688 г |
| Хлор, Cl | 21.57 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 2.4% | 2171 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% | 9.4% | 556 г |
| Литий, Li | 1.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2757 мг | 2 мг | 13.8% | 7.2% | 725 г |
| Медь, Cu | 115 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6% | 870 г |
| Молибден, Mo | 9.343 мкг | 70 мкг | 13.3% | 6.9% | 749 г |
| Никель, Ni | 7.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.871 мкг | 55 мкг | 19.8% | 10.3% | 506 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.29 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10727 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.9% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 0.4986 мг | 12 мг | 4.2% | 2.2% | 2407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность #Плов с соевым мясом составляет 191,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».