| Льняная мука | 76 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Яичный белок куриный | 30 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 365.9 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 460 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 5% | 547 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 12.5% | 218 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 2.4% | 1135 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5683 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.3 мкг | 900 мкг | 22.5% | 6.1% | 445 г |
| Ретинол | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 3.3% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 77.66 мг | 500 мг | 15.5% | 4.2% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 2.3% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.6% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.167 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 18459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 1.5% | 1863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.976 мкг | 10 мкг | 9.8% | 2.7% | 1025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 0.8% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 6.804 мкг | 50 мкг | 13.6% | 3.7% | 735 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.4833 мг | 20 мг | 7.4% | 2% | 1348 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.94 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.3% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 80.56 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.2% | 1241 г |
| Магний, Mg | 5.15 мг | 400 мг | 1.3% | 0.4% | 7767 г |
| Натрий, Na | 67.66 мг | 1300 мг | 5.2% | 1.4% | 1921 г |
| Сера, S | 77.77 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.1% | 1286 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 5.5% | 496 г |
| Хлор, Cl | 69.47 мг | 2300 мг | 3% | 0.8% | 3311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 1.4% | 2011 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 3.014 мкг | 10 мкг | 30.1% | 8.2% | 332 г |
| Марганец, Mn | 0.0157 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 12739 г |
| Медь, Cu | 32.04 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 0.9% | 3121 г |
| Молибден, Mo | 2.297 мкг | 70 мкг | 3.3% | 0.9% | 3047 г |
| Селен, Se | 11.687 мкг | 55 мкг | 21.2% | 5.8% | 471 г |
| Фтор, F | 15.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25332 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.9% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.3813 мг | 12 мг | 3.2% | 0.9% | 3147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.193 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.3 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.23 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.565 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.427 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.828 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.981 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.185 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.948 г | min 16.8 г | 41.4% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.442 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.17 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Льняной хлеб составляет 365,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».