Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт

Желатин пищевой 15 г
Вода 100 г
Творог 5% жирности 370 г
Сметана 10% жирности 150 г
Банан 130 г
Апельсин 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 13.7% 685 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.6% 1436 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.6% 3590 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.2% 2963 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 3% 3125 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 7.1% 1314 г
Витамин В4, холин 28.62 мг 500 мг 5.7% 5.3% 1747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.9% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 20.565 мкг 400 мкг 5.1% 4.8% 1945 г
Витамин В12, кобаламин 0.62 мкг 3 мкг 20.7% 19.4% 484 г
Витамин C, аскорбиновая 9.9 мг 90 мг 11% 10.3% 909 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8380 г
Витамин Н, биотин 4.473 мкг 50 мкг 8.9% 8.3% 1118 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1843 мг 20 мг 10.9% 10.2% 916 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.69 мг 2500 мг 5.8% 5.4% 1716 г
Кальций, Ca 101.98 мг 1000 мг 10.2% 9.6% 981 г
Кремний, Si 12.124 мг 30 мг 40.4% 37.9% 247 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 4.9% 1931 г
Натрий, Na 32.22 мг 1300 мг 2.5% 2.3% 4035 г
Сера, S 95.31 мг 1000 мг 9.5% 8.9% 1049 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 13.5% 697 г
Хлор, Cl 68.43 мг 2300 мг 3% 2.8% 3361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.5 мкг ~
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 1.8% 5187 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 3.5% 2693 г
Кобальт, Co 1.046 мкг 10 мкг 10.5% 9.8% 956 г
Литий, Li 3.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4040 г
Медь, Cu 76.03 мкг 1000 мкг 7.6% 7.1% 1315 г
Молибден, Mo 4.763 мкг 70 мкг 6.8% 6.4% 1470 г
Никель, Ni 0.642 мкг ~
Олово, Sn 7.64 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 12.825 мкг 55 мкг 23.3% 21.8% 429 г
Стронций, Sr 11.29 мкг ~
Фтор, F 30.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13249 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4132 г
Цинк, Zn 0.2522 мг 12 мг 2.1% 2% 4758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.126 г min 16.8 г 6.7% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».