Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Пекинпа огурец кукуруза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Пекинпа огурец кукуруза

Кукуруза сахарная в зёрнах 255 г
Огурец грунтовый 239 г
Пекинская капуста 141 г
Пекинская капуста 81 г
Подсолнечное масло 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Пекинпа огурец кукуруза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.6% 5846 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 12.2% 1273 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.7% 4212 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.4% 2857 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6% 2583 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 1.4% 11392 г
альфа Каротин 0.297 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 2.3% 6579 г
Лютеин + Зеаксантин 14.246 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.5% 6429 г
Витамин В4, холин 4.18 мг 500 мг 0.8% 1.2% 11962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 3.6% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 6.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 24.725 мкг 400 мкг 6.2% 9.6% 1618 г
Витамин C, аскорбиновая 11.21 мг 90 мг 12.5% 19.3% 803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.95 мг 15 мг 13% 20.1% 769 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17361 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 23.5% 659 г
Витамин РР, НЭ 0.2146 мг 20 мг 1.1% 1.7% 9320 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.69 мг 2500 мг 4.6% 7.1% 2161 г
Кальций, Ca 30.2 мг 1000 мг 3% 4.6% 3311 г
Кремний, Si 16.934 мг 30 мг 56.4% 87.2% 177 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 3.2% 4802 г
Натрий, Na 5.23 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 24857 г
Сера, S 5.64 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17730 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 4.3% 3620 г
Хлор, Cl 7.99 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 28786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 2.5% 6338 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15625 г
Кобальт, Co 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 4.9% 3125 г
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 8.8% 1756 г
Медь, Cu 42.64 мкг 1000 мкг 4.3% 6.6% 2345 г
Молибден, Mo 0.32 мкг 70 мкг 0.5% 0.8% 21875 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20073 г
Фтор, F 5.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 73665 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 5.9% 2604 г
Цинк, Zn 0.137 мг 12 мг 1.1% 1.7% 8759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 85.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.025 г min 16.8 г 6.1% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.802 г от 11.2 до 20.6 г 25% 38.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат Пекинпа огурец кукуруза составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов