| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 13.1% | 481 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.6% | 544 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3912 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 5.2% | 1200 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4% | 1552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 10.3% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 6% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 5.2% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.835 мг | 20 мг | 24.2% | 15.2% | 414 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.6% | 1736 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 2.4% | 2667 г |
| Натрий, Na | 64 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.1% | 2031 г |
| Сера, S | 140.5 мг | 1000 мг | 14.1% | 8.9% | 712 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 8.9% | 708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 3.3% | 1915 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Медь, Cu | 47 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3% | 2128 г |
| Селен, Se | 12.1 мкг | 55 мкг | 22% | 13.8% | 455 г |
| Цинк, Zn | 1.26 мг | 12 мг | 10.5% | 6.6% | 952 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.909 г | ~ | |||
| Валин | 0.67 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лизин | 1.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Треонин | 0.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.863 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Глицин | 1.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.767 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.34 г | от 0.9 до 3.7 г | 37.8% | 23.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.68 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 62.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.34 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.69 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.25 г | min 16.8 г | 72.9% | 45.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.61 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.29 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.8% | 34.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Спинки куриные [SPAR] составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».