Рецепт Холодец 09.01.22 (4285). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодец 09.01.22 (4285)

Соль поваренная пищевая 40 г
Вода 4000 г
Спинки куриные [SPAR] 328 г
Говядина, грудинка (мякоть) (Варка) 523 г
Кости говяжьи [SPAR] 854 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец 09.01.22 (4285)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 12.9% 1169 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 12% 1244 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.7% 2613 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 15789 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 13.5% 1111 г
Витамин В4, холин 6.41 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.1% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 0.459 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 87146 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 17.4% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.7% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.384 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 13021 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1316 мг 20 мг 10.7% 16% 938 г
Макроэлементы
Калий, K 89.29 мг 2500 мг 3.6% 5.4% 2800 г
Кальций, Ca 11.47 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8718 г
Магний, Mg 8.44 мг 400 мг 2.1% 3.1% 4739 г
Натрий, Na 384.17 мг 1300 мг 29.6% 44.3% 338 г
Сера, S 68.53 мг 1000 мг 6.9% 10.3% 1459 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 12% 1256 г
Хлор, Cl 561.75 мг 2300 мг 24.4% 36.5% 409 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 6.9% 2187 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8108 г
Кобальт, Co 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 12.3% 1227 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Медь, Cu 25.63 мкг 1000 мкг 2.6% 3.9% 3902 г
Молибден, Mo 3.186 мкг 70 мкг 4.6% 6.9% 2197 г
Никель, Ni 0.493 мкг ~
Олово, Sn 4.34 мкг ~
Селен, Se 0.927 мкг 55 мкг 1.7% 2.5% 5933 г
Фтор, F 96.98 мкг 4000 мкг 2.4% 3.6% 4125 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 10638 г
Цинк, Zn 0.4394 мг 12 мг 3.7% 5.5% 2731 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.938 г min 16.8 г 5.6% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Холодец 09.01.22 (4285) составляет 66,8 кКал.

  • Порция = 476 гр (318 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.8 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДЕЦ 09.01.22 (4285)

Холодец 09.01.22 (4285) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,6 %, хлором - 24,4 %

Чем полезен Холодец 09.01.22 (4285)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодец 09.01.22 (4285), калорийность 66,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец 09.01.22 (4285), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы