Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка филе бедра запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка филе бедра запеченая

Индейка, только мясо 825 г
Подсолнечное масло 20 г
Приправа К Курице [Kamis] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка филе бедра запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 31.3 г 76 г 41.2% 21.5% 243 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.7% 918 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3654 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 7258 г
Ретинол 0.012 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 7.7% 682 г
Витамин В4, холин 82.78 мг 500 мг 16.6% 8.7% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 1.161 мг 5 мг 23.2% 12.1% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.896 мг 2 мг 44.8% 23.4% 223 г
Витамин В9, фолаты 9.625 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4156 г
Витамин В12, кобаламин 1.705 мкг 3 мкг 56.8% 29.6% 176 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин D3, холекальциферол 0.275 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.59 мг 15 мг 10.6% 5.5% 943 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 11.1375 мг 20 мг 55.7% 29% 180 г
Макроэлементы
Калий, K 323.13 мг 2500 мг 12.9% 6.7% 774 г
Кальций, Ca 15.13 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6609 г
Магний, Mg 37.13 мг 400 мг 9.3% 4.8% 1077 г
Натрий, Na 162.25 мг 1300 мг 12.5% 6.5% 801 г
Сера, S 311.3 мг 1000 мг 31.1% 16.2% 321 г
Фосфор, P 261.3 мг 800 мг 32.7% 17% 306 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 3.4% 1522 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12121 г
Медь, Cu 108.63 мкг 1000 мкг 10.9% 5.7% 921 г
Селен, Se 31.075 мкг 55 мкг 56.5% 29.5% 177 г
Цинк, Zn 2.53 мг 12 мг 21.1% 11% 474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.763 г ~
Валин 0.996 г ~
Гистидин* 0.844 г ~
Изолейцин 0.892 г ~
Лейцин 2.157 г ~
Лизин 2.569 г ~
Метионин 0.814 г ~
Треонин 1.13 г ~
Триптофан 0.331 г ~
Фенилаланин 1.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.683 г ~
Аспарагиновая кислота 2.489 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 1.328 г ~
Глутаминовая кислота 4.221 г ~
Пролин 1.682 г ~
Серин 1.233 г ~
Тирозин 0.924 г ~
Цистеин 0.294 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.449 г min 16.8 г 8.6% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.37 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.732 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.459 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Индейка филе бедра запеченая составляет 191,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».