Рецепт Суп -пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп -пюре из тыквы

Тыква (Варка без слива) 646 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Сахар песок 3 г
Морковь (Варка без слива) 117 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 138 г
Яйцо куриное 56 г
Подсолнечное масло 5 г
Чеснок (Варка без слива) 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Перец чили красный острый (Варка без слива) 0.5 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 27 г
Шампиньоны (Варка без слива) 63 г
Вода 100 г
Кориандр, семена 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Куркума, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп -пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.9% 3800 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.7% 1750 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.4% 5475 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 19.7% 952 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.1% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344.4 мкг 900 мкг 38.3% 71.9% 261 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 2.325 мкг ~
бета Каротин 2.12 мг 5 мг 42.4% 79.5% 236 г
бета Криптоксантин 0.153 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 414.121 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 10.1% 1856 г
Витамин В4, холин 21.15 мг 500 мг 4.2% 7.9% 2364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 15.8% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 9.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 18.648 мкг 400 мкг 4.7% 8.8% 2145 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.9% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 8.93 мг 90 мг 9.9% 18.6% 1008 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 2.8% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 8.8% 2107 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 2.078 мкг 50 мкг 4.2% 7.9% 2406 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 31.1% 603 г
Витамин РР, НЭ 0.9353 мг 20 мг 4.7% 8.8% 2138 г
Ниацин 0.547 мг ~
Бетаин 2.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.44 мг 2500 мг 8.3% 15.6% 1199 г
Кальций, Ca 31.74 мг 1000 мг 3.2% 6% 3151 г
Кремний, Si 11.403 мг 30 мг 38% 71.3% 263 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 8.1% 2324 г
Натрий, Na 15.74 мг 1300 мг 1.2% 2.3% 8259 г
Сера, S 29.58 мг 1000 мг 3% 5.6% 3381 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 10.1% 1852 г
Хлор, Cl 26.26 мг 2300 мг 1.1% 2.1% 8759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 34.9 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 6.9% 2723 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 3.4% 5415 г
Кобальт, Co 2.221 мкг 10 мкг 22.2% 41.7% 450 г
Литий, Li 0.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 11.1% 1695 г
Медь, Cu 147.53 мкг 1000 мкг 14.8% 27.8% 678 г
Молибден, Mo 3.227 мкг 70 мкг 4.6% 8.6% 2169 г
Никель, Ni 1.937 мкг ~
Рубидий, Rb 38.9 мкг ~
Селен, Se 3.536 мкг 55 мкг 6.4% 12% 1555 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Титан, Ti 1.81 мкг ~
Фтор, F 43.39 мкг 4000 мкг 1.1% 2.1% 9219 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 6% 3165 г
Цинк, Zn 0.3557 мг 12 мг 3% 5.6% 3374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.115 мг ~
бета Ситостерол 0.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.023 г min 16.8 г 6.1% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.874 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп -пюре из тыквы составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП -ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ

Суп -пюре из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,3 %, бэта-каротином - 42,4 %, витамином K - 16,6 %, кремнием - 38 %, кобальтом - 22,2 %, медью - 14,8 %

Чем полезен Суп -пюре из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп -пюре из тыквы, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп -пюре из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги