Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из МорскКап-3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из МорскКап-3

Морская капуста (ламинария) свежая 110 г
Лук репчатый 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 53 г
Чеснок 5 г
Мидии в Сливочно-Чесночном Соусе [ВкусВилл] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из МорскКап-3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.7% 1070 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 15.4% 331 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.8% 6636 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.6% 3271 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 2.4% 2143 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.6% 1957 г
Витамин В4, холин 44.81 мг 500 мг 9% 4.6% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 4.4% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.7 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14815 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 6.9% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин Н, биотин 4.256 мкг 50 мкг 8.5% 4.3% 1175 г
Витамин К, филлохинон 21.6 мкг 120 мкг 18% 9.2% 556 г
Витамин РР, НЭ 0.58 мг 20 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.23 мг 2500 мг 14.3% 7.3% 700 г
Кальций, Ca 27.14 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3685 г
Кремний, Si 17.079 мг 30 мг 56.9% 29.1% 176 г
Магний, Mg 58.91 мг 400 мг 14.7% 7.5% 679 г
Натрий, Na 191.06 мг 1300 мг 14.7% 7.5% 680 г
Сера, S 78.2 мг 1000 мг 7.8% 4% 1279 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 3.5% 1457 г
Хлор, Cl 371.04 мг 2300 мг 16.1% 8.2% 620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231 мкг ~
Бор, B 91.4 мкг ~
Ванадий, V 27.72 мкг ~
Железо, Fe 5.696 мг 18 мг 31.6% 16.1% 316 г
Йод, I 817.18 мкг 150 мкг 544.8% 278.2% 18 г
Кобальт, Co 7.042 мкг 10 мкг 70.4% 36% 142 г
Литий, Li 2.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1959 г
Медь, Cu 64.92 мкг 1000 мкг 6.5% 3.3% 1540 г
Молибден, Mo 1.847 мкг 70 мкг 2.6% 1.3% 3790 г
Никель, Ni 0.583 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 5.503 мкг 55 мкг 10% 5.1% 999 г
Стронций, Sr 65.09 мкг ~
Титан, Ti 17.57 мкг ~
Фтор, F 122.23 мкг 4000 мкг 3.1% 1.6% 3273 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3185 г
Цинк, Zn 0.6667 мг 12 мг 5.6% 2.9% 1800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.639 г min 16.8 г 3.8% 1.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%

Энергетическая ценность Салат из МорскКап-3 составляет 195,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».