| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Крахмал картофельный | 15 г |
| Чеснок (Тушение) | 11 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 135 г |
| Рапсовое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.9 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 13% | 409 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9.7% | 544 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.7% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 68.24 мг | 500 мг | 13.6% | 7.2% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 7.8% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 4.9% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.334 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 3.3% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.3% | 4049 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.068 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 2.7% | 1956 г |
| Витамин Н, биотин | 1.927 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.1% | 2595 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0129 мг | 20 мг | 20.1% | 10.6% | 498 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.53 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.8% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4312 г |
| Кремний, Si | 1.084 мг | 30 мг | 3.6% | 1.9% | 2768 г |
| Магний, Mg | 18.83 мг | 400 мг | 4.7% | 2.5% | 2124 г |
| Натрий, Na | 64.17 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.6% | 2026 г |
| Сера, S | 201.71 мг | 1000 мг | 20.2% | 10.7% | 496 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 8.9% | 595 г |
| Хлор, Cl | 19.32 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 4% | 1310 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 2.022 мкг | 10 мкг | 20.2% | 10.7% | 495 г |
| Литий, Li | 0.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0778 мг | 2 мг | 3.9% | 2.1% | 2571 г |
| Медь, Cu | 80.09 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.2% | 1249 г |
| Молибден, Mo | 0.944 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.7% | 7415 г |
| Никель, Ni | 0.912 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.486 мкг | 55 мкг | 26.3% | 13.9% | 380 г |
| Фтор, F | 11.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35430 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.5% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 2.0598 мг | 12 мг | 17.2% | 9.1% | 583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.921 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.564 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.389 г | ~ | |||
| Лизин | 1.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.785 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.745 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 1.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.647 г | ~ | |||
| Глицин | 0.887 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.745 г | ~ | |||
| Серин | 0.675 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 23.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.705 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.736 г | min 16.8 г | 28.2% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.182 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.273 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 188,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».