| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 190.7 г |
| Вешенки | 90 г |
| Лук порей (Припускание) | 37.5 г |
| Баклажан (Припускание) | 40 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 19.7% | 466 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2967 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.1% | 2200 г |
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 4.8% | 1916 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 8.3% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 40.62 мг | 500 мг | 8.1% | 7.4% | 1231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.316 мг | 5 мг | 26.3% | 24.2% | 380 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 21.1% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.578 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.2% | 2153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.9% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.1% | 4444 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.225 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 3.746 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.9% | 1335 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 4.7% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1699 мг | 20 мг | 30.8% | 28.3% | 324 г |
| Ниацин | 6.358 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.37 мг | 2500 мг | 14.1% | 13% | 709 г |
| Кальций, Ca | 18.25 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5479 г |
| Кремний, Si | 8.188 мг | 30 мг | 27.3% | 25.1% | 366 г |
| Магний, Mg | 54.04 мг | 400 мг | 13.5% | 12.4% | 740 г |
| Натрий, Na | 43.94 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.1% | 2959 г |
| Сера, S | 158.58 мг | 1000 мг | 15.9% | 14.6% | 631 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 16.2% | 569 г |
| Хлор, Cl | 54.25 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.445 мг | 18 мг | 8% | 7.4% | 1246 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 5.82 мкг | 10 мкг | 58.2% | 53.5% | 172 г |
| Литий, Li | 8.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1334 мг | 2 мг | 6.7% | 6.2% | 1499 г |
| Медь, Cu | 162.81 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 15% | 614 г |
| Молибден, Mo | 11.127 мкг | 70 мкг | 15.9% | 14.6% | 629 г |
| Никель, Ni | 0.237 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.429 мкг | 55 мкг | 22.6% | 20.8% | 443 г |
| Стронций, Sr | 17.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.54 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 5093 г |
| Хром, Cr | 17.21 мкг | 50 мкг | 34.4% | 31.6% | 291 г |
| Цинк, Zn | 1.1079 мг | 12 мг | 9.2% | 8.5% | 1083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.959 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.925 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.814 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.41 г | ~ | |||
| Лизин | 1.847 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.595 г | ~ | |||
| Треонин | 0.808 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.766 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.972 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.441 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.674 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.71 г | ~ | |||
| Серин | 0.736 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.79 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.321 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.209 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.18 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.277 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с овощами жареные составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».