| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Вода | 200 г |
| Индюшата 1 кат. (Тушение) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 11.9% | 521 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.7% | 636 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.7% | 2338 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 106.06 мг | 500 мг | 21.2% | 13.2% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 6.8% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 8.6% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.136 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4916 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.51 мг | 90 мг | 3.9% | 2.4% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.491 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10183 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9192 мг | 20 мг | 29.6% | 18.4% | 338 г |
| Ниацин | 5.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.1 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.8% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 16.52 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 6053 г |
| Кремний, Si | 0.638 мг | 30 мг | 2.1% | 1.3% | 4702 г |
| Магний, Mg | 16.53 мг | 400 мг | 4.1% | 2.5% | 2420 г |
| Натрий, Na | 58.94 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Сера, S | 152.01 мг | 1000 мг | 15.2% | 9.4% | 658 г |
| Фосфор, P | 153.5 мг | 800 мг | 19.2% | 11.9% | 521 г |
| Хлор, Cl | 84.04 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.3% | 2737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.797 мг | 18 мг | 10% | 6.2% | 1002 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 13.572 мкг | 10 мкг | 135.7% | 84.2% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0693 мг | 2 мг | 3.5% | 2.2% | 2886 г |
| Медь, Cu | 113.65 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7.1% | 880 г |
| Молибден, Mo | 24.195 мкг | 70 мкг | 34.6% | 21.5% | 289 г |
| Никель, Ni | 0.373 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.651 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.7% | 8449 г |
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16892 г |
| Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 10.3% | 601 г |
| Цинк, Zn | 2.0656 мг | 12 мг | 17.2% | 10.7% | 581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из индюшатины составляет 161,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».