Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка творог-зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка творог-зелень

Творог 5% жирности 300 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 20 г
Чеснок 10 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка творог-зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 15.8% 461 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.4% 982 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.4% 5341 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3192 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.1 мкг 900 мкг 13.7% 10% 731 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 7.7% 943 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 8.8% 829 г
Витамин В4, холин 40.08 мг 500 мг 8% 5.8% 1248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 6.6% 1117 г
Витамин В9, фолаты 38.175 мкг 400 мкг 9.5% 6.9% 1048 г
Витамин В12, кобаламин 1.04 мкг 3 мкг 34.7% 25.3% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 13.18 мг 90 мг 14.6% 10.6% 683 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.5% 5085 г
Витамин Н, биотин 6.163 мкг 50 мкг 12.3% 9% 811 г
Витамин К, филлохинон 85.3 мкг 120 мкг 71.1% 51.8% 141 г
Витамин РР, НЭ 3.22 мг 20 мг 16.1% 11.7% 621 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.75 мг 2500 мг 6.5% 4.7% 1546 г
Кальций, Ca 161.9 мг 1000 мг 16.2% 11.8% 618 г
Кремний, Si 0.894 мг 30 мг 3% 2.2% 3356 г
Магний, Mg 26.88 мг 400 мг 6.7% 4.9% 1488 г
Натрий, Na 40.03 мг 1300 мг 3.1% 2.3% 3248 г
Сера, S 165.56 мг 1000 мг 16.6% 12.1% 604 г
Фосфор, P 184.5 мг 800 мг 23.1% 16.8% 434 г
Хлор, Cl 106.98 мг 2300 мг 4.7% 3.4% 2150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.4 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 2.2% 3346 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 4.1% 1779 г
Кобальт, Co 2.138 мкг 10 мкг 21.4% 15.6% 468 г
Литий, Li 1.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2045 г
Медь, Cu 65.75 мкг 1000 мкг 6.6% 4.8% 1521 г
Молибден, Mo 7.405 мкг 70 мкг 10.6% 7.7% 945 г
Никель, Ni 1.21 мкг ~
Олово, Sn 11.38 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 23.045 мкг 55 мкг 41.9% 30.5% 239 г
Стронций, Sr 19.99 мкг ~
Фтор, F 38.72 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10331 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 5.9% 1232 г
Цинк, Zn 0.4351 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.668 г min 16.8 г 9.9% 7.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%

Энергетическая ценность Начинка творог-зелень составляет 137,2 кКал.

  • Порция = 33 гр (45.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».