Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с сыром

Рисовая мука, белая 80 г
Яичный желток куриный (Жарка) 85 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная (Запекание) 100 г
Ряженка 4,0% жирности (Запекание) 120 г
Оливковое масло 25 г
Сахар песок 16 г
Вода 180 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.9 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 5.9% 650 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 10.3% 373 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.3% 1159 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4330 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.7 мкг 900 мкг 18.4% 7.1% 543 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 2.9% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 4.5% 845 г
Витамин В4, холин 97.51 мг 500 мг 19.5% 7.5% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 5.2% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 6.4% 597 г
Витамин В9, фолаты 9.642 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4149 г
Витамин В12, кобаламин 0.596 мкг 3 мкг 19.9% 7.6% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 4% 961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 2.4% 1592 г
Витамин Н, биотин 7.452 мкг 50 мкг 14.9% 5.7% 671 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.3267 мг 20 мг 16.6% 6.4% 601 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.47 мг 2500 мг 3.7% 1.4% 2704 г
Кальций, Ca 317.52 мг 1000 мг 31.8% 12.2% 315 г
Кремний, Si 0.358 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8380 г
Магний, Mg 27.64 мг 400 мг 6.9% 2.6% 1447 г
Натрий, Na 316.25 мг 1300 мг 24.3% 9.3% 411 г
Сера, S 115.18 мг 1000 мг 11.5% 4.4% 868 г
Фосфор, P 265.5 мг 800 мг 33.2% 12.7% 301 г
Хлор, Cl 500.01 мг 2300 мг 21.7% 8.3% 460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.7 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 11.94 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 2.6% 1450 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3759 г
Кобальт, Co 2.854 мкг 10 мкг 28.5% 10.9% 350 г
Марганец, Mn 0.2927 мг 2 мг 14.6% 5.6% 683 г
Медь, Cu 76.96 мкг 1000 мкг 7.7% 3% 1299 г
Молибден, Mo 4.226 мкг 70 мкг 6% 2.3% 1656 г
Никель, Ni 1.11 мкг ~
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Селен, Se 11.418 мкг 55 мкг 20.8% 8% 482 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Титан, Ti 2.16 мкг ~
Фтор, F 25.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15879 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3597 г
Цинк, Zn 2.0645 мг 12 мг 17.2% 6.6% 581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.53 г ~
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.767 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.827 г ~
Заменимые аминокислоты 3.78 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 1.612 г ~
Пролин 0.781 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.269 г ~
12:0 Лауриновая 0.318 г ~
14:0 Миристиновая 0.832 г ~
15:0 Пентадекановая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.415 г min 16.8 г 32.2% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.101 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с сыром составляет 260,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов