Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с помидором

Куриная грудка (филе) (Тушение) 217 г
Подсолнечное масло 4 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Вода 150 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Лучше с филе бедра делать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 22.7% 330 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.1% 1474 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.2% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 1.8% 4167 г
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.1% 2466 г
Витамин В4, холин 79.71 мг 500 мг 15.9% 11.9% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 1.417 мг 5 мг 28.3% 21.2% 353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.716 мг 2 мг 35.8% 26.8% 279 г
Витамин В9, фолаты 6.89 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5806 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 5% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 1.6% 4523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.403 мг 15 мг 9.4% 7% 1069 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40984 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 7.4525 мг 20 мг 37.3% 27.9% 268 г
Ниацин 10.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.85 мг 2500 мг 14% 10.5% 713 г
Кальций, Ca 17.18 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5821 г
Кремний, Si 1.671 мг 30 мг 5.6% 4.2% 1795 г
Магний, Mg 87.04 мг 400 мг 21.8% 16.3% 460 г
Натрий, Na 244 мг 1300 мг 18.8% 14.1% 533 г
Сера, S 228.84 мг 1000 мг 22.9% 17.2% 437 г
Фосфор, P 173 мг 800 мг 21.6% 16.2% 462 г
Хлор, Cl 370.41 мг 2300 мг 16.1% 12.1% 621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.573 мг 18 мг 8.7% 6.5% 1144 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4839 г
Кобальт, Co 10.541 мкг 10 мкг 105.4% 79% 95 г
Литий, Li 4.971 мкг ~
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 2.8% 2663 г
Медь, Cu 111.82 мкг 1000 мкг 11.2% 8.4% 894 г
Молибден, Mo 13.438 мкг 70 мкг 19.2% 14.4% 521 г
Никель, Ni 2.614 мкг ~
Рубидий, Rb 87.4 мкг ~
Селен, Se 16.847 мкг 55 мкг 30.6% 22.9% 326 г
Фтор, F 203.78 мкг 4000 мкг 5.1% 3.8% 1963 г
Хром, Cr 25.14 мкг 50 мкг 50.3% 37.7% 199 г
Цинк, Zn 1.4458 мг 12 мг 12% 9% 830 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 1.904 г ~
Валин 1.347 г ~
Гистидин* 1.366 г ~
Изолейцин 1.173 г ~
Лейцин 2.053 г ~
Лизин 2.737 г ~
Метионин 0.466 г ~
Метионин + Цистеин 0.902 г ~
Треонин 1.153 г ~
Триптофан 0.396 г ~
Фенилаланин 1.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 1.352 г ~
Аспарагиновая кислота 2.015 г ~
Гидроксипролин 0.217 г ~
Глицин 0.957 г ~
Глутаминовая кислота 2.956 г ~
Пролин 1.048 г ~
Серин 1.048 г ~
Тирозин 0.934 г ~
Цистеин 0.446 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.136 г min 16.8 г 6.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.45 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с помидором составляет 133,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».