Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная каша

Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная крупа 123 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.6% 4000 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.2% 3500 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 7.3% 1955 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.5% 1250 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.2% 2742 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 38.779 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3529 г
Витамин В4, холин 3.95 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 4.4% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 13.325 мкг 400 мкг 3.3% 4.7% 3002 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 7.5% 1938 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8371 мг 20 мг 4.2% 6% 2389 г
Макроэлементы
Калий, K 66.49 мг 2500 мг 2.7% 3.9% 3760 г
Кальций, Ca 14.62 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6840 г
Магний, Mg 22.32 мг 400 мг 5.6% 8% 1792 г
Натрий, Na 162.88 мг 1300 мг 12.5% 17.9% 798 г
Сера, S 21.27 мг 1000 мг 2.1% 3% 4701 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 11.6% 1229 г
Хлор, Cl 250.65 мг 2300 мг 10.9% 15.6% 918 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 4.7% 3035 г
Кобальт, Co 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 15873 г
Марганец, Mn 0.5499 мг 2 мг 27.5% 39.5% 364 г
Медь, Cu 80.2 мкг 1000 мкг 8% 11.5% 1247 г
Молибден, Mo 2.681 мкг 70 мкг 3.8% 5.5% 2611 г
Селен, Se 12.078 мкг 55 мкг 22% 31.6% 455 г
Фтор, F 138.9 мкг 4000 мкг 3.5% 5% 2880 г
Цинк, Zn 0.4569 мг 12 мг 3.8% 5.5% 2626 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 27.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.346 г min 16.8 г 2.1% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.985 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пшеничная каша составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».