| Яйцо куриное (Жарка) | 109 г |
| Ветчина особая | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 10% | 724 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.7% | 571 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165 мкг | 900 мкг | 18.3% | 13.3% | 545 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 4.9% | 1488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 10.4% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 116.8 мг | 500 мг | 23.4% | 17% | 428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 9.4% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.436 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 6.1% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.11 мг | 90 мг | 10.1% | 7.3% | 988 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.012 мкг | 10 мкг | 10.1% | 7.3% | 988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.834 мг | 15 мг | 12.2% | 8.8% | 818 г |
| Витамин Н, биотин | 9.904 мкг | 50 мкг | 19.8% | 14.3% | 505 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.8 мкг | 120 мкг | 33.2% | 24.1% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5162 мг | 20 мг | 17.6% | 12.8% | 569 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.24 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.3% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 47.69 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.5% | 2097 г |
| Кремний, Si | 1.591 мг | 30 мг | 5.3% | 3.8% | 1886 г |
| Магний, Mg | 16.59 мг | 400 мг | 4.1% | 3% | 2411 г |
| Натрий, Na | 281.96 мг | 1300 мг | 21.7% | 15.7% | 461 г |
| Сера, S | 135.56 мг | 1000 мг | 13.6% | 9.9% | 738 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 14% | 517 г |
| Хлор, Cl | 93.14 мг | 2300 мг | 4% | 2.9% | 2469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.756 мг | 18 мг | 9.8% | 7.1% | 1025 г |
| Йод, I | 9.07 мкг | 150 мкг | 6% | 4.3% | 1654 г |
| Кобальт, Co | 6.633 мкг | 10 мкг | 66.3% | 48% | 151 г |
| Литий, Li | 3.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 3.1% | 2304 г |
| Медь, Cu | 77.23 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.6% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 3.849 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4% | 1819 г |
| Никель, Ni | 2.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.177 мкг | 55 мкг | 25.8% | 18.7% | 388 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.82 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10576 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.8% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.7144 мг | 12 мг | 6% | 4.3% | 1680 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лизин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 275.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.028 г | min 16.8 г | 18% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с ветчиной, mef составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».