| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1012 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 7.7% | 784 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 12.8% | 471 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 350.7 мкг | 900 мкг | 39% | 23.4% | 257 г |
| бета Каротин | 2.119 мг | 5 мг | 42.4% | 25.5% | 236 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 5% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7.4% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 35.69 мг | 500 мг | 7.1% | 4.3% | 1401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 4.4% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 6.9% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.68 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 8.4% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.09 мг | 90 мг | 11.2% | 6.7% | 892 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 1.8% | 3322 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.301 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4644 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.2 мкг | 120 мкг | 28.5% | 17.1% | 351 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.153 мг | 20 мг | 15.8% | 9.5% | 634 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.65 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.9% | 872 г |
| Кальций, Ca | 39.2 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.3% | 2551 г |
| Кремний, Si | 27.491 мг | 30 мг | 91.6% | 55% | 109 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 3.4% | 1791 г |
| Натрий, Na | 44.37 мг | 1300 мг | 3.4% | 2% | 2930 г |
| Сера, S | 112.03 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.7% | 893 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 7.6% | 796 г |
| Хлор, Cl | 31.89 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 3.2% | 1875 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 2.441 мкг | 10 мкг | 24.4% | 14.7% | 410 г |
| Литий, Li | 1.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1495 мг | 2 мг | 7.5% | 4.5% | 1338 г |
| Медь, Cu | 75.72 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.6% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 7.613 мкг | 70 мкг | 10.9% | 6.6% | 919 г |
| Никель, Ni | 7.867 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.444 мкг | 55 мкг | 26.3% | 15.8% | 381 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21299 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.5% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 1.3237 мг | 12 мг | 11% | 6.6% | 907 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.631 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лизин | 0.778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.643 г | ~ | |||
| Аланин | 0.554 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.94 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.537 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.397 г | min 16.8 г | 32.1% | 19.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.41 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.086 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.06 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 166,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».