| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Картофель (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 835 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 7.9% | 628 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.5% | 659 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 4.6% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3933 г |
| Органические кислоты | 16 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 2.5% | 2013 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 46.93 мг | 500 мг | 9.4% | 4.7% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 7% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 9.3% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.798 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.042 мг | 15 мг | 20.3% | 10.1% | 493 г |
| Витамин Н, биотин | 0.656 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7622 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9155 мг | 20 мг | 19.6% | 9.7% | 511 г |
| Ниацин | 4.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.63 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.1% | 978 г |
| Кальций, Ca | 16.23 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6161 г |
| Кремний, Si | 9.087 мг | 30 мг | 30.3% | 15% | 330 г |
| Магний, Mg | 43.2 мг | 400 мг | 10.8% | 5.4% | 926 г |
| Натрий, Na | 44.64 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.7% | 2912 г |
| Сера, S | 121.35 мг | 1000 мг | 12.1% | 6% | 824 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 6.4% | 773 г |
| Хлор, Cl | 292.16 мг | 2300 мг | 12.7% | 6.3% | 787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 3% | 1654 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 5.49 мкг | 10 мкг | 54.9% | 27.2% | 182 г |
| Литий, Li | 11.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1934 мг | 2 мг | 9.7% | 4.8% | 1034 г |
| Медь, Cu | 91.35 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.5% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 8.801 мкг | 70 мкг | 12.6% | 6.3% | 795 г |
| Никель, Ni | 1.817 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.146 мкг | 55 мкг | 14.8% | 7.3% | 675 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.96 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6158 г |
| Хром, Cr | 12.06 мкг | 50 мкг | 24.1% | 12% | 415 г |
| Цинк, Zn | 0.901 мг | 12 мг | 7.5% | 3.7% | 1332 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.798 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.555 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лизин | 1.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аланин | 0.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Курник с слоенным тестом составляет 201,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».