| Оливковое масло | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Салат (латук) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Чеснок | 15 г |
| Анчоус европейский, консервированный в масле, сухой продукт без маринада | 10 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.5% | 1520 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 16.3% | 326 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.5 мкг | 900 мкг | 20.6% | 11% | 485 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 9.9% | 539 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.1% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 26.89 мг | 500 мг | 5.4% | 2.9% | 1859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 2.6% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.08 мкг | 400 мкг | 6% | 3.2% | 1661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.3% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.97 мг | 90 мг | 13.3% | 7.1% | 752 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4831 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.329 мг | 15 мг | 15.5% | 8.2% | 644 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.908 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2% | 2621 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.6 мкг | 120 мкг | 53.8% | 28.6% | 186 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1556 мг | 20 мг | 5.8% | 3.1% | 1731 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.66 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.1% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 133.7 мг | 1000 мг | 13.4% | 7.1% | 748 г |
| Кремний, Si | 4.841 мг | 30 мг | 16.1% | 8.6% | 620 г |
| Магний, Mg | 29.64 мг | 400 мг | 7.4% | 3.9% | 1350 г |
| Натрий, Na | 176.8 мг | 1300 мг | 13.6% | 7.2% | 735 г |
| Сера, S | 52.12 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.8% | 1919 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 6.2% | 859 г |
| Хлор, Cl | 44.63 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 3.1% | 1690 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 3.853 мкг | 10 мкг | 38.5% | 20.5% | 260 г |
| Литий, Li | 23.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1855 мг | 2 мг | 9.3% | 4.9% | 1078 г |
| Медь, Cu | 90.4 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.8% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 6.286 мкг | 70 мкг | 9% | 4.8% | 1114 г |
| Никель, Ni | 5.278 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.275 мкг | 55 мкг | 9.6% | 5.1% | 1043 г |
| Стронций, Sr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19910 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.7% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.4858 мг | 12 мг | 4% | 2.1% | 2470 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.093 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.585 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.452 г | min 16.8 г | 62.2% | 33.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.808 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Цезарь составляет 188 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».