Мой здоровый рацион

Рецепт Суп харчо (без мяса). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп харчо (без мяса)

Лук репчатый (Жарка) 110 г
Морковь, вареная, с солью 52 г
Томатная паста. Консервы 11 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 185 г
Рапсовое масло холодного отжима Bellasan 10 г
Рис длиннозерновой в пакетиках Golden Sun 79 г
Чеснок, порошок 3 г
Укроп, сушеный 2 г
Бульон говяжий 600 г
Вода 200 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо (без мяса)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.4% 4222 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.6% 6222 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 7.4% 3000 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.6% 4000 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.8% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 12.8% 1765 г
альфа Каротин 161.209 мкг ~
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 19.8% 1136 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.793 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7% 3273 г
Витамин В4, холин 3.76 мг 500 мг 0.8% 1.8% 13298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.4% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 6.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 1.752 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 22831 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 5.9% 3782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 5.4% 4121 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 42373 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.5904 мг 20 мг 3% 6.8% 3388 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.81 мг 2500 мг 6.7% 15.1% 1499 г
Кальций, Ca 12.7 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7874 г
Кремний, Si 0.773 мг 30 мг 2.6% 5.9% 3881 г
Магний, Mg 6.44 мг 400 мг 1.6% 3.6% 6211 г
Натрий, Na 113.79 мг 1300 мг 8.8% 19.8% 1142 г
Сера, S 18.76 мг 1000 мг 1.9% 4.3% 5330 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 7.9% 2837 г
Хлор, Cl 12.7 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 18110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 5% 4569 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 30612 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 33.1% 680 г
Литий, Li 2.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 4.5% 4902 г
Медь, Cu 54.72 мкг 1000 мкг 5.5% 12.4% 1827 г
Молибден, Mo 1.172 мкг 70 мкг 1.7% 3.8% 5973 г
Никель, Ni 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 0.821 мкг 55 мкг 1.5% 3.4% 6699 г
Фтор, F 21.67 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 18459 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 9091 г
Цинк, Zn 0.2111 мг 12 мг 1.8% 4.1% 5685 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.514 г min 16.8 г 3.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп харчо (без мяса) составляет 44,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (111 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».