Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морского коктейля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морского коктейля

Морской коктейль вареный "Бухта изобилия" 174 г
Огурец грунтовый 226 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Петрушка свежая 25 г
Укроп 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 121 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода] 62 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морского коктейля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 12.7% 494 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.1% 566 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3215 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.8 мкг 900 мкг 13.5% 8.4% 739 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 5.6% 1111 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.6% 1731 г
Витамин В4, холин 50.17 мг 500 мг 10% 6.3% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 4.4% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 8.297 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4821 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 13.21 мг 90 мг 14.7% 9.2% 681 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 2.6% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.3% 5017 г
Витамин Н, биотин 4.154 мкг 50 мкг 8.3% 5.2% 1204 г
Витамин К, филлохинон 75.7 мкг 120 мкг 63.1% 39.4% 159 г
Витамин РР, НЭ 0.6544 мг 20 мг 3.3% 2.1% 3056 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.07 мг 2500 мг 5% 3.1% 2015 г
Кальций, Ca 39.84 мг 1000 мг 4% 2.5% 2510 г
Кремний, Si 19.149 мг 30 мг 63.8% 39.9% 157 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3030 г
Натрий, Na 268.31 мг 1300 мг 20.6% 12.9% 485 г
Сера, S 39.29 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2545 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 4.6% 1372 г
Хлор, Cl 413.54 мг 2300 мг 18% 11.3% 556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.7 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2125 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2959 г
Кобальт, Co 2.789 мкг 10 мкг 27.9% 17.4% 359 г
Литий, Li 1.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 3.8% 1661 г
Медь, Cu 64.9 мкг 1000 мкг 6.5% 4.1% 1541 г
Молибден, Mo 3.03 мкг 70 мкг 4.3% 2.7% 2310 г
Никель, Ni 0.632 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 6.149 мкг 55 мкг 11.2% 7% 894 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Фтор, F 27.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14425 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 4.8% 1316 г
Цинк, Zn 0.3644 мг 12 мг 3% 1.9% 3293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%

Энергетическая ценность Салат из морского коктейля составляет 160 кКал.

  • Порция = 130 гр (208 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».