Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр в слоеном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр в слоеном тесте

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 90 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр в слоеном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.5 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 7.1% 490 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 12.1% 289 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.1% 1672 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4564 г
Органические кислоты 11.9 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.5 мкг 900 мкг 20.5% 7.2% 488 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 4.4% 796 г
Витамин В4, холин 9.35 мг 500 мг 1.9% 0.7% 5348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 1.9% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 19 мкг 400 мкг 4.8% 1.7% 2105 г
Витамин В12, кобаламин 1.06 мкг 3 мкг 35.3% 12.3% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 1.5% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.269 мг 15 мг 15.1% 5.3% 661 г
Витамин Н, биотин 1.962 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2548 г
Витамин РР, НЭ 4.4322 мг 20 мг 22.2% 7.7% 451 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.37 мг 2500 мг 2.8% 1% 3553 г
Кальций, Ca 365.32 мг 1000 мг 36.5% 12.7% 274 г
Кремний, Si 0.646 мг 30 мг 2.2% 0.8% 4644 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 1.7% 1989 г
Натрий, Na 340.83 мг 1300 мг 26.2% 9.1% 381 г
Сера, S 151.32 мг 1000 мг 15.1% 5.3% 661 г
Фосфор, P 265.6 мг 800 мг 33.2% 11.6% 301 г
Хлор, Cl 686.95 мг 2300 мг 29.9% 10.4% 335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.9 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 14.55 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 1.2% 2853 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 1.3% 2710 г
Марганец, Mn 0.1626 мг 2 мг 8.1% 2.8% 1230 г
Медь, Cu 53.48 мкг 1000 мкг 5.3% 1.8% 1870 г
Молибден, Mo 2.492 мкг 70 мкг 3.6% 1.3% 2809 г
Никель, Ni 0.462 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Селен, Se 0.985 мкг 55 мкг 1.8% 0.6% 5584 г
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 4.22 мкг 4000 мкг 0.1% 94787 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Цинк, Zn 2.7077 мг 12 мг 22.6% 7.9% 443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.545 г min 16.8 г 21.1% 7.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.5%

Энергетическая ценность Сыр в слоеном тесте составляет 286,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».