| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Запекание) | 1 Стакан 200 мл |
| зелёная гречка магистраль | 190 г |
| Псиллиум [Excess Free] | 10 г |
| Вода | 135 г |
| Сироп Топинамбура [Едим с Пользой] | 16 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 tsp |
| Сок лимонный | 15 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.6 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 586 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3.9% | 905 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 5.1% | 675 г |
| Углеводы | 46.9 г | 219 г | 21.4% | 7.4% | 467 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 5.7% | 606 г |
| Вода | 36.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6262 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.5% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 3.81 мг | 500 мг | 0.8% | 0.3% | 13123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 1.6% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.845 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5844 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.855 мг | 15 мг | 5.7% | 2% | 1754 г |
| Витамин Н, биотин | 2.085 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.5% | 2398 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.383 мг | 20 мг | 6.9% | 2.4% | 1446 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.63 мг | 2500 мг | 2.8% | 1% | 3540 г |
| Кальций, Ca | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9158 г |
| Кремний, Si | 23.818 мг | 30 мг | 79.4% | 27.6% | 126 г |
| Магний, Mg | 26.66 мг | 400 мг | 6.7% | 2.3% | 1500 г |
| Натрий, Na | 234 мг | 1300 мг | 18% | 6.3% | 556 г |
| Сера, S | 24.57 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 4070 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 3.3% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 7.93 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 1.7% | 2022 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 2.649 мкг | 10 мкг | 26.5% | 9.2% | 378 г |
| Литий, Li | 2.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2942 мг | 2 мг | 14.7% | 5.1% | 680 г |
| Медь, Cu | 119.34 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 4.1% | 838 г |
| Молибден, Mo | 6.239 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.1% | 1122 г |
| Никель, Ni | 2.78 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.772 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.5% | 7124 г |
| Стронций, Sr | 38.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.53 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11930 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.5413 мг | 12 мг | 4.5% | 1.6% | 2217 г |
| Цирконий, Zr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.881 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.331 г | min 16.8 г | 25.8% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из зелёной гречки и пшена составляет 287,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».