Мой здоровый рацион

Рецепт Зелень 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зелень 1

Лук зеленый (перо) 77 г
Укроп 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелень 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.5 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7484 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 8% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 7.1% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 31.1% 1429 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 18.2% 2468 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385.1 мкг 900 мкг 42.8% 190.2% 234 г
бета Каротин 2.313 мг 5 мг 46.3% 205.8% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 6.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 24.9% 1800 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 4.9% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 12.9% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 33.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 19.125 мкг 400 мкг 4.8% 21.3% 2092 г
Витамин C, аскорбиновая 38.75 мг 90 мг 43.1% 191.6% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.088 мг 15 мг 7.3% 32.4% 1379 г
Витамин Н, биотин 0.838 мкг 50 мкг 1.7% 7.6% 5967 г
Витамин К, филлохинон 153.9 мкг 120 мкг 128.3% 570.2% 78 г
Витамин РР, НЭ 0.6125 мг 20 мг 3.1% 13.8% 3265 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.5 мг 2500 мг 10.7% 47.6% 931 г
Кальций, Ca 115.38 мг 1000 мг 11.5% 51.1% 867 г
Кремний, Si 4.575 мг 30 мг 15.3% 68% 656 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 27.1% 1633 г
Натрий, Na 14.12 мг 1300 мг 1.1% 4.9% 9207 г
Сера, S 25.33 мг 1000 мг 2.5% 11.1% 3948 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 19.1% 2326 г
Хлор, Cl 56.95 мг 2300 мг 2.5% 11.1% 4039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.7 мкг ~
Бор, B 193.2 мкг ~
Ванадий, V 10.9 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 26.7% 1674 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 4.9% 9375 г
Кобальт, Co 6.55 мкг 10 мкг 65.5% 291.1% 153 г
Литий, Li 5.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.333 мг 2 мг 16.7% 74.2% 601 г
Медь, Cu 98.75 мкг 1000 мкг 9.9% 44% 1013 г
Молибден, Mo 17.725 мкг 70 мкг 25.3% 112.4% 395 г
Никель, Ni 2.725 мкг ~
Рубидий, Rb 397.6 мкг ~
Селен, Se 0.775 мкг 55 мкг 1.4% 6.2% 7097 г
Стронций, Sr 31.88 мкг ~
Фтор, F 63.47 мкг 4000 мкг 1.6% 7.1% 6302 г
Хром, Cr 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 53.8% 828 г
Цинк, Zn 0.3763 мг 12 мг 3.1% 13.8% 3189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Зелень 1 составляет 22,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».