| Куриная грудка (филе) (Варка) | 197 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 11 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 128 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 14.7% | 388 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.6% | 659 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.8% | 1176 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 2.3% | 2528 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 52.67 мг | 500 мг | 10.5% | 6% | 949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.863 мг | 5 мг | 17.3% | 9.8% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 9.7% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.095 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.2% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 1.8% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.871 мг | 15 мг | 5.8% | 3.3% | 1722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9747 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.084 мг | 20 мг | 20.4% | 11.6% | 490 г |
| Ниацин | 5.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.86 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.8% | 985 г |
| Кальций, Ca | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4160 г |
| Кремний, Si | 2.822 мг | 30 мг | 9.4% | 5.3% | 1063 г |
| Магний, Mg | 63.43 мг | 400 мг | 15.9% | 9% | 631 г |
| Натрий, Na | 9.59 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.4% | 13556 г |
| Сера, S | 216.67 мг | 1000 мг | 21.7% | 12.3% | 462 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 9.7% | 585 г |
| Хлор, Cl | 22.64 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 4.3% | 1315 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 8.573 мкг | 10 мкг | 85.7% | 48.7% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.1355 мг | 2 мг | 6.8% | 3.9% | 1476 г |
| Медь, Cu | 105.98 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6% | 944 г |
| Молибден, Mo | 3.054 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.5% | 2292 г |
| Никель, Ni | 1.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 268.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.845 мкг | 55 мкг | 30.6% | 17.4% | 327 г |
| Фтор, F | 53.72 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7446 г |
| Хром, Cr | 8.07 мкг | 50 мкг | 16.1% | 9.2% | 620 г |
| Цинк, Zn | 1.4203 мг | 12 мг | 11.8% | 6.7% | 845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.724 г | ~ | |||
| Валин | 1.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.805 г | ~ | |||
| Лизин | 2.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.792 г | ~ | |||
| Треонин | 1.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.975 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.798 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аланин | 1.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.78 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.849 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.923 г | ~ | |||
| Серин | 0.922 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.187 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.999 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.536 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.888 г | min 16.8 г | 23.1% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с луком составляет 175,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».