Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли бельгийские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли бельгийские

Рисовая мука, белая 300 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко пастеризованное 2,5% "Асеньевская ферма" 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Корица, молотая 10 г
Ванилин 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли бельгийские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.5% 1267 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.7% 1647 г
Углеводы 40.5 г 219 г 18.5% 8.1% 541 г
Углеводы (общие) 40.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.4% 1000 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4867 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 2.4% 1822 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 2.087 мкг ~
Ликопин 0.243 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.592 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.2% 1374 г
Витамин В4, холин 51.25 мг 500 мг 10.3% 4.5% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 6.5% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 5.6% 791 г
Витамин В9, фолаты 4.79 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8351 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 3.1% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 1.6% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7979 г
гамма Токоферол 0.169 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.304 мкг 50 мкг 8.6% 3.8% 1162 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1203 мг 20 мг 10.6% 4.7% 943 г
Ниацин 0.063 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.81 мг 2500 мг 4.6% 2% 2197 г
Кальций, Ca 70.59 мг 1000 мг 7.1% 3.1% 1417 г
Магний, Mg 24.54 мг 400 мг 6.1% 2.7% 1630 г
Натрий, Na 225.94 мг 1300 мг 17.4% 7.7% 575 г
Сера, S 68.27 мг 1000 мг 6.8% 3% 1465 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 6% 733 г
Хлор, Cl 350.6 мг 2300 мг 15.2% 6.7% 656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 1.8% 2439 г
Кобальт, Co 1.95 мкг 10 мкг 19.5% 8.6% 513 г
Марганец, Mn 0.873 мг 2 мг 43.7% 19.2% 229 г
Медь, Cu 87.22 мкг 1000 мкг 8.7% 3.8% 1147 г
Молибден, Mo 3.123 мкг 70 мкг 4.5% 2% 2241 г
Олово, Sn 4.21 мкг ~
Селен, Se 12.996 мкг 55 мкг 23.6% 10.4% 423 г
Стронций, Sr 5.5 мкг ~
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26008 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3876 г
Цинк, Zn 0.7299 мг 12 мг 6.1% 2.7% 1644 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.023 г min 16.8 г 6.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.877 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Вафли бельгийские составляет 227,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».