| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 567 г |
| Сметана 12% | 0 г |
| Горчица духмяная | 0 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 114 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 20.2% | 304 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.3% | 1436 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 4.3% | 1424 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.9% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 8% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 149.53 мг | 500 мг | 29.9% | 18.3% | 334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.008 мг | 5 мг | 40.2% | 24.7% | 249 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.958 мг | 2 мг | 47.9% | 29.4% | 209 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.569 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.1% | 2948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 7.2% | 857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.8% | 2179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.891 мг | 15 мг | 5.9% | 3.6% | 1684 г |
| Витамин Н, биотин | 4.581 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.6% | 1091 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3576 мг | 20 мг | 61.8% | 37.9% | 162 г |
| Ниацин | 8.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.23 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.7% | 798 г |
| Кальций, Ca | 23.31 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4290 г |
| Кремний, Si | 0.382 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7853 г |
| Магний, Mg | 26.97 мг | 400 мг | 6.7% | 4.1% | 1483 г |
| Натрий, Na | 74.55 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.5% | 1744 г |
| Сера, S | 298.47 мг | 1000 мг | 29.8% | 18.3% | 335 г |
| Фосфор, P | 204.8 мг | 800 мг | 25.6% | 15.7% | 391 г |
| Хлор, Cl | 88.47 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.3% | 2600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.18 мг | 18 мг | 12.1% | 7.4% | 826 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.6% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 10.986 мкг | 10 мкг | 109.9% | 67.4% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0768 мг | 2 мг | 3.8% | 2.3% | 2604 г |
| Медь, Cu | 115.5 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.1% | 866 г |
| Молибден, Mo | 11.232 мкг | 70 мкг | 16% | 9.8% | 623 г |
| Никель, Ni | 0.21 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.729 мкг | 55 мкг | 59.5% | 36.5% | 168 г |
| Титан, Ti | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.14 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.8% | 3415 г |
| Хром, Cr | 17.69 мкг | 50 мкг | 35.4% | 21.7% | 283 г |
| Цинк, Zn | 1.6246 мг | 12 мг | 13.5% | 8.3% | 739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.881 г | ~ | |||
| Валин | 1.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.105 г | ~ | |||
| Лизин | 2.673 г | ~ | |||
| Метионин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.986 г | ~ | |||
| Треонин | 1.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.094 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.952 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.05 г | ~ | |||
| Пролин | 1.038 г | ~ | |||
| Серин | 1.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.954 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.577 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты по албански составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».