Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки в сливочнос соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки в сливочнос соусе

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 500 г
Чеснок 15 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 250 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки в сливочнос соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.9% 535 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.9% 636 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 4.5% 1549 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин В4, холин 103.16 мг 500 мг 20.6% 14.3% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 6.2% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 10.865 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3682 г
Витамин В12, кобаламин 1.216 мкг 3 мкг 40.5% 28% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 3.3% 2113 г
Витамин Н, биотин 1.935 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2584 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.5381 мг 20 мг 17.7% 12.2% 565 г
Ниацин 1.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.14 мг 2500 мг 7.3% 5.1% 1373 г
Кальций, Ca 76.4 мг 1000 мг 7.6% 5.3% 1309 г
Кремний, Si 0.05 мг 30 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Магний, Mg 35.42 мг 400 мг 8.9% 6.2% 1129 г
Натрий, Na 360.03 мг 1300 мг 27.7% 19.2% 361 г
Сера, S 141.55 мг 1000 мг 14.2% 9.8% 706 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 14.4% 480 г
Хлор, Cl 23.81 мг 2300 мг 1% 0.7% 9660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 4.8% 1429 г
Йод, I 74.05 мкг 150 мкг 49.4% 34.2% 203 г
Кобальт, Co 8.013 мкг 10 мкг 80.1% 55.4% 125 г
Литий, Li 0.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4141 г
Медь, Cu 175.74 мкг 1000 мкг 17.6% 12.2% 569 г
Молибден, Mo 8.556 мкг 70 мкг 12.2% 8.4% 818 г
Никель, Ni 7.426 мкг ~
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 32.339 мкг 55 мкг 58.8% 40.7% 170 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 70.15 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5702 г
Хром, Cr 36.9 мкг 50 мкг 73.8% 51.1% 136 г
Цинк, Zn 1.1553 мг 12 мг 9.6% 6.6% 1039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аргинин* 0.966 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 1.084 г ~
Лизин 1.18 г ~
Метионин 0.442 г ~
Метионин + Цистеин 0.613 г ~
Треонин 0.567 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.692 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аланин 0.763 г ~
Аспарагиновая кислота 1.473 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 2.135 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 23%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.223 г ~
6:0 Капроновая 0.132 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 1.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.729 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.086 г min 16.8 г 18.4% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.116 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.219 г ~

Энергетическая ценность Креветки в сливочнос соусе составляет 144,5 кКал.

  • Порция = 388 гр (560.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».