| Кабачок | 500 г |
| Яйцо куриное | 220 г |
| Моцарелла | 90 г |
| Фарш курино-свиной мой | 180 г |
| Грибы жареные | 160 г |
| Майонез с Лимонным Соком [Махеевъ] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6.1% | 835 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 14.3% | 354 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.1 мкг | 900 мкг | 9.1% | 4.6% | 1096 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 6.2% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.8% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 91.86 мг | 500 мг | 18.4% | 9.3% | 544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 8.5% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 4.7% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.114 мкг | 400 мкг | 6% | 3% | 1659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 4.4% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.25 мг | 90 мг | 10.3% | 5.2% | 973 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.597 мкг | 10 мкг | 6% | 3% | 1675 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.603 мкг | 50 мкг | 11.2% | 5.7% | 892 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8177 мг | 20 мг | 19.1% | 9.7% | 524 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.893 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.93 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.2% | 812 г |
| Кальций, Ca | 24.64 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 4058 г |
| Кремний, Si | 16.452 мг | 30 мг | 54.8% | 27.8% | 182 г |
| Магний, Mg | 16.13 мг | 400 мг | 4% | 2% | 2480 г |
| Натрий, Na | 57.49 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.2% | 2261 г |
| Сера, S | 84.65 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.3% | 1181 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 7.1% | 710 г |
| Хлор, Cl | 43.39 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.332 мг | 18 мг | 7.4% | 3.7% | 1351 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.9% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 3.863 мкг | 10 мкг | 38.6% | 19.6% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.0977 мг | 2 мг | 4.9% | 2.5% | 2047 г |
| Медь, Cu | 91.17 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.6% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 4.143 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3% | 1690 г |
| Никель, Ni | 1.783 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.45 мкг | 55 мкг | 17.2% | 8.7% | 582 г |
| Фтор, F | 22.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17536 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.8% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.9026 мг | 12 мг | 7.5% | 3.8% | 1329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.74 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.13 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.146 г | min 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.678 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Рулет кабачковый с мясом и грибами составляет 197,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».