| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 100 г |
| Фарш из индейки, приготовленный | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 13.5% | 639 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.9% | 1098 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.7 мкг | 900 мкг | 6.5% | 5.6% | 1533 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 58.45 мг | 500 мг | 11.7% | 10.1% | 855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 11% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 11.7% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.235 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.534 мкг | 3 мкг | 17.8% | 15.4% | 562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.47 мг | 90 мг | 7.2% | 6.2% | 1391 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.8% | 3040 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10067 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.535 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.4% | 1972 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7555 мг | 20 мг | 18.8% | 16.2% | 533 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.41 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.3% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 24.88 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4019 г |
| Кремний, Si | 2.294 мг | 30 мг | 7.6% | 6.6% | 1308 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 3.5% | 2519 г |
| Натрий, Na | 92.47 мг | 1300 мг | 7.1% | 6.1% | 1406 г |
| Сера, S | 134.76 мг | 1000 мг | 13.5% | 11.6% | 742 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 14.7% | 589 г |
| Хлор, Cl | 36.18 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 5.3% | 1617 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 3.471 мкг | 10 мкг | 34.7% | 29.9% | 288 г |
| Литий, Li | 6.824 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1364 мг | 2 мг | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Медь, Cu | 112.06 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 9.7% | 892 г |
| Молибден, Mo | 2.353 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.9% | 2975 г |
| Никель, Ni | 3.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.653 мкг | 55 мкг | 28.5% | 24.6% | 351 г |
| Фтор, F | 16.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24024 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 1.4829 мг | 12 мг | 12.4% | 10.7% | 809 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.85 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лизин | 0.993 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.714 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.816 г | min 16.8 г | 10.8% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.578 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.885 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.047 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.034 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ рецепт Натальи Макеенко составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».