| Редис (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8135 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.8% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 33.8% | 1429 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 19.8% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.5 мкг | 900 мкг | 12.1% | 58.5% | 829 г |
| бета Каротин | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 63.3% | 766 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 12.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 11.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.89 мг | 500 мг | 1.4% | 6.8% | 7257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 23.7% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 19.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.267 мкг | 400 мкг | 2.1% | 10.1% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.98 мг | 90 мг | 21.1% | 101.9% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 14% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 0.807 мкг | 50 мкг | 1.6% | 7.7% | 6196 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 56% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5193 мг | 20 мг | 2.6% | 12.6% | 3851 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.67 мг | 2500 мг | 9.3% | 44.9% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 37.44 мг | 1000 мг | 3.7% | 17.9% | 2671 г |
| Кремний, Si | 29.193 мг | 30 мг | 97.3% | 470% | 103 г |
| Магний, Mg | 20.19 мг | 400 мг | 5% | 24.2% | 1981 г |
| Натрий, Na | 9.11 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.4% | 14270 г |
| Сера, S | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.3% | 9372 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 24.2% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 42.19 мг | 2300 мг | 1.8% | 8.7% | 5452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 23.2% | 2095 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 11.1% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 3.4 мкг | 10 мкг | 34% | 164.3% | 294 г |
| Литий, Li | 15.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2399 мг | 2 мг | 12% | 58% | 834 г |
| Медь, Cu | 116.37 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 56% | 859 г |
| Молибден, Mo | 5.874 мкг | 70 мкг | 8.4% | 40.6% | 1192 г |
| Никель, Ni | 7.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.57 мкг | 55 мкг | 1% | 4.8% | 9649 г |
| Стронций, Sr | 5.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.4% | 19436 г |
| Хром, Cr | 7.61 мкг | 50 мкг | 15.2% | 73.4% | 657 г |
| Цинк, Zn | 0.2581 мг | 12 мг | 2.2% | 10.6% | 4649 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 20,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».