| Авокадо | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль столовая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 1.5% | 3455 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 16.4% | 318 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 16.1% | 323 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3309 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 14063 г |
| альфа Каротин | 21.482 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 25.112 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 243.991 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 13.99 мг | 500 мг | 2.8% | 1.5% | 3574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.278 мг | 5 мг | 25.6% | 13.3% | 391 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 6.9% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.558 мкг | 400 мкг | 18.1% | 9.4% | 551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.41 мг | 90 мг | 10.5% | 5.5% | 956 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.409 мг | 15 мг | 16.1% | 8.4% | 623 г |
| бета Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.324 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 22.3 мкг | 120 мкг | 18.6% | 9.7% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7069 мг | 20 мг | 8.5% | 4.4% | 1172 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.98 мг | 2500 мг | 18.1% | 9.4% | 552 г |
| Кальций, Ca | 22.49 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4446 г |
| Кремний, Si | 0.137 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 21898 г |
| Магний, Mg | 28.27 мг | 400 мг | 7.1% | 3.7% | 1415 г |
| Натрий, Na | 180.37 мг | 1300 мг | 13.9% | 7.2% | 721 г |
| Сера, S | 21.73 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4602 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 3.4% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 1.61 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 1.8% | 2839 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.5% | 2075 г |
| Литий, Li | 0.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2276 мг | 2 мг | 11.4% | 5.9% | 879 г |
| Медь, Cu | 182.68 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 9.5% | 547 г |
| Молибден, Mo | 1.361 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1% | 5143 г |
| Никель, Ni | 0.911 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.14 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.1% | 4825 г |
| Фтор, F | 6.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58480 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.2% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.6321 мг | 12 мг | 5.3% | 2.8% | 1898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.411 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 4.464 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.786 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 72.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.431 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.739 г | min 16.8 г | 69.9% | 36.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.995 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Намазка №1 на хлеб из авокадо (чеснок, олив.масло, молот.перец) составляет 192 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».