Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из банана

Банан (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.2% 987 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.9% 903 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.4% 1634 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.9 мкг 900 мкг 15.5% 11.1% 643 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 10.8% 662 г
Витамин В4, холин 134.67 мг 500 мг 26.9% 19.2% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 12.2% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 7.9% 909 г
Витамин В9, фолаты 5.393 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7417 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 6.6% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 2.4% 2913 г
Витамин D, кальциферол 1.137 мкг 10 мкг 11.4% 8.1% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2930 г
Витамин Н, биотин 13.028 мкг 50 мкг 26.1% 18.7% 384 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.25 мг 20 мг 11.3% 8.1% 889 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.06 мг 2500 мг 9.4% 6.7% 1064 г
Кальций, Ca 34.49 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2899 г
Кремний, Si 21.629 мг 30 мг 72.1% 51.5% 139 г
Магний, Mg 25.62 мг 400 мг 6.4% 4.6% 1561 г
Натрий, Na 89.21 мг 1300 мг 6.9% 4.9% 1457 г
Сера, S 100.76 мг 1000 мг 10.1% 7.2% 992 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 10.8% 664 г
Хлор, Cl 108.76 мг 2300 мг 4.7% 3.4% 2115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Бор, B 104.5 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 1.674 мг 18 мг 9.3% 6.6% 1075 г
Йод, I 9.62 мкг 150 мкг 6.4% 4.6% 1559 г
Кобальт, Co 5.69 мкг 10 мкг 56.9% 40.7% 176 г
Литий, Li 0.927 мкг ~
Марганец, Mn 0.0921 мг 2 мг 4.6% 3.3% 2172 г
Медь, Cu 84.31 мкг 1000 мкг 8.4% 6% 1186 г
Молибден, Mo 4.129 мкг 70 мкг 5.9% 4.2% 1695 г
Никель, Ni 1.124 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 16.708 мкг 55 мкг 30.4% 21.7% 329 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 31.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12690 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3.3% 2183 г
Цинк, Zn 0.6961 мг 12 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.569 г min 16.8 г 15.3% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из банана составляет 139,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».